Lifestyle GASTRO prethodno sljedeće
Aceto balsamico - zanimljive činjenice
objavljeno prije 14 godinaAromatičan ocat iz koncentriranog soka ili mošta grožđa potječe iz Italije, a dobiva se višegodišnjim stajanjem u drvenim bačvama. Nekada se koristio samo u kuhinjama… više »
Ljubavna torta za Valentinovo
objavljeno prije 14 godinaKažu da ljubav i hrana idu ruku pod ruku, u ljubavno/gastronomskoj simbiozi. Valentinovo je idealno za zajedničko uživanje u slatkišima, a kada je kulinarska izvedba u paru - obična… više »
Sjajna vijest za čokoholičare - tamna čokolada zdravija je od voća
objavljeno prije 14 godinaČokoholičari, imamo za vas dobru vijest - američki istraživači došli su do zaključka da svoje zdravlje možemo poboljšati uz pomoć tamne čokolade i to bolje nego s voćem. Stoga… više »
Butelja za 57 tisuća eura
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesecRekordna cijena na 15. Danima žutih vina u Arboisu postignuta je nadmetanjem nepoznatog Parižana i dobitnika Pierra Chevriera, koji je tako postao čovjek koji je najviše platio butelju… više »
Nove preporuke za zdraviju prehranu
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesecAmerikance se potiče da smanje konzumiranje soli, šećera, mesnih masnoća, te da jedu više ribe i žitarica. Ove su preporuke dio novih prehrambenih naputaka koje je… više »
Fini egzotični čajevi
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesecUz klasične voćne čajeve, crni čaj te čaj od mente posljednjih smo godina u Hrvatskoj dobili i neke nove zanimljive vrste poput bijelog i žutog čaja. Međutim, još uvijek ima puno… više »
Jedite voće i povrće "pet puta na dan"
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesec„Pet na dan" međunarodna je inicijativa pokrenuta u svim većim državama svijeta (SAD, UK, Austrija, Norveška, Finska, Nizozemska ..itd) kojom se ističe da uzimanje pet porcija… više »
Patentirani beskalorični heljdini vafli
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesecPoljska znanstvenica patentirala je izum namijenjen dijabetičarima i pretilim osobama: vafle spravljene od heljdinih posija koji ne sadrže nijednu kaloriju, bez glutena su, ali zato bogati… više »
Kako rezati luk bez suza
objavljeno prije 14 godina i 1 mjesecSirovi luk proizvodi kemijsko isparavanje koje se u zraku pretvara u sumpornu kiselinu koja iritira suzne žljezde i proizvodi suze. Međutim, sve se to može ublažiti pomoću malih trikova: 1.… više »
Od pljesnivog sira napravili pivo
objavljeno prije 14 godina i 2 mjesecaBritanska ponuda piva je od početka nove godine bogatija za još jednu neobičnu vrstu - piva koje je napravljeno od poznatog plavog pljesnivog sira. Stilton se na Otoku smatra "kraljem… više »
Božićna Miele škola kuhanja
objavljeno prije 14 godina i 2 mjesecaMedenjaci, cupcakes-ovi, vanillin kiflice, rolada od kokosa i čokolade...samo su neke slatke božićne delicije koje su polaznici Miele škole kuhanja naučili ispeći pod stručnim vodstvom… više »
Ballantine's Christmas Reserve za istinske sladokusce
objavljeno prije 14 godina i 2 mjesecaBožić dolazi jednom u godini, a tako i novo limitirano izdanje Ballantine's Christmas Reservea, savršenog za sladokusce i ljubitelje finih stvari u životu. Bez obzira što se… više »
Kimchi - specijalitet azijske kuhinje
objavljeno prije 14 godina i 2 mjesecaFermentacija igra važnu ulogu u kuhinji Južne Koreje. Pored riže, soje i crnog češnjaka, Koreancima se posebno sviđa fermentirani kineski kupus, kimchi, koji je sličan kiselom kupusu i… više »
Ledeno vino, ekskluzivan užitak od smrznutih bobica
objavljeno prije 14 godina i 3 mjesecaZa ledeno vino znali su i stari Rimljani. Pjesnik Marcus Valerius Martialis (Martial, 40-102.) u svojim je djelima spominjao vinare koji krajem studenoga beru zaleđeno grožđe, a antički pisac… više »
Najvažnije činjenice o steviji
objavljeno prije 14 godina i 3 mjeseca"Čudotvorna biljka" koja je slađa i zdravija od šećera polako se probija na masovno tržište. Već se godinama vodi borba oko dozvola za prodaju stevije, pri čemu kritičari biljci… više »
