Lifestyle GASTRO prethodno sljedeće
Švicarci smišljaju idealnu čokoladu - ne deblja i ne topi se
objavljeno prije 15 godina i 9 mjeseciŠvicarski znanstvenici istražuju kako napraviti čokoladu koja sadrži manje kalorija i ne topi se do temperature od 55 stupnjeva Celzijevih. Iz kompanije Barry Callebaut, poznatog… više »
Odabrana najbolja vina na svijetu
objavljeno prije 15 godina i 9 mjeseciMeđunarodno priznati poznavaoci vina, Pekka Nuikki, Essi Avellan, Juha Lihtonen, Jan-Erik Paulson i Ralf Frenzel, proveli su opsežnu degustaciju najkvalitetnijih vina te sastavili prvu rang… više »
Margarita slavi 120. rođendan
objavljeno prije 16 godinaPorema predaji, talijanska kraljica Margarita Savojska 1889. godine zamolila je najpoznatijeg napuljskog pizza majstora Raffaelea Esposita Brandija, da nahrani gladni narod. Kuhar je za tu… više »
Najbolji okus čipsa je - engleski doručak
objavljeno prije 16 godina i 1 mjesecČips nazvan "engleski doručak", s okusom slanine, kobasice i kečapa, pobjednik je ankete u kojoj je sudjelovalo više od milijun Britanaca i Iraca, koji su najlošijim ocijenili… više »
Jamieva kuhinja za djecu
objavljeno prije 16 godina i 1 mjesecJamie Oliver živi u kući punoj žena. Njegova supruga - prelijepa Jools - davno je izjavila da nema blage veze kako se kuha jaje i da nema namjeru to naučiti kad je njen suprug tako dobar u… više »
Knjiga dana - Kolači: Recepti za pripremanje jedinstvenih i ukusnih kolača
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaIdeja o kolaču povezana je s pričom koja vuče korijenje iz davnih vremena. U mitologiji su se bogovi hranili nektarom i ambrozijom na bazi voća i meda. Međutim, manje je poznato da su mnogi… više »
Sreća zvana sladoled
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaPrema starim zapisima, sladoled potječe iz Kine gdje se pripremao kao ledeni napitak od voćnih sokova i snijega, a tek se poslije u njegovoj pripremi počelo koristiti i mlijeko. U srednjem… više »
Torta Makarana i ostali specijaliteti
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaPodjelom nagrada i priznanja završena je večeras u Makarskoj gastronomska manifestacija "Biser mora 2009" što ju je pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Stipe… više »
Recept za Valentinovo
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaIzrežite polovicu svježeg korjena đumbira (veličine palca) na tanke ploške. Pomiješajte ih sa šest žlica rižinog octa, jednom na tanko narezanom ljutom papričicom s koje… više »
Pečeni krumpir miriši na karamele, luk i dasku za glačanje
objavljeno prije 16 godina i 4 mjesecaNeodoljiv miris pečenog krumpira mješavina je vonja karamele, luka i daske za glačanje, zaključila je ekipa britanskih znanstvenika u istraživanju po narudžbi Vijeća za krumpir,… više »
Talijani žele zaštititi 'prosecco'
objavljeno prije 16 godina i 4 mjesecaVinari iz sjeverne Italije najavili su da će u Bruxellesu pokrenuti kampanju kako bi zaštitili identitet "prosecca". Konzorcij 150 vinara iz pokrajine… više »
Skupocjeni bijeli tartuf
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciUnatoč gospodarskoj krizi talijanski bijeli tartuf težak nešto preko 1 kg prodan je na međunarodnoj dražbi za 200.000 dolara. Cijenjena gljiva otišla je drugu godinu zaredom… više »
3. Međunarodni festival vina i kulinarstva
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciViše od 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva predstavlja oko 800 vina na dvodnevnom 3. Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva koji se održava u zagrebačkom hotelu The Regent… više »
Vinopedia na Internetu
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciKapitalno enološko izdanje "Velikoga vinogradarsko-vinarskoga leksikona" jednog od najpoznatijih hrvatskih enologa i vinskih publicista Ivana Sokolića, nakon što je… više »
Dani mladoga maslinovog ulja
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciU Vodnjanu nedaleko od Pule danas su svečano otvoreni 4. dani mladoga maslinovog ulja na kojima se okupilo pedesetak maslinara. Pod šatorom od 800 četvornih metara bit će predstavljeno… više »
