Lifestyle GASTRO
ZDRAVA HRANA

Patentirani beskalorični heljdini vafli

objavljeno prije 14 godina i 1 mjesec

Poljska znanstvenica patentirala je izum namijenjen dijabetičarima i pretilim osobama: vafle spravljene od heljdinih posija koji ne sadrže nijednu kaloriju, bez glutena su, ali zato bogati… više »

DOBAR SAVJET

Kako rezati luk bez suza

objavljeno prije 14 godina i 1 mjesec

Sirovi luk proizvodi kemijsko isparavanje koje se u zraku pretvara u sumpornu kiselinu koja iritira suzne žljezde i proizvodi suze. Međutim, sve se to može ublažiti pomoću malih trikova: 1.… više »

SIRASTO PIVO

Od pljesnivog sira napravili pivo

objavljeno prije 14 godina i 1 mjesec

Britanska ponuda piva je od početka nove godine bogatija za još jednu neobičnu vrstu - piva koje je napravljeno od poznatog plavog pljesnivog sira. Stilton se na Otoku smatra "kraljem… više »

SAZNAJEMO

Božićna Miele škola kuhanja

objavljeno prije 14 godina i 1 mjesec

Medenjaci, cupcakes-ovi, vanillin kiflice, rolada od kokosa i čokolade...samo su neke slatke božićne delicije koje su polaznici Miele škole kuhanja naučili ispeći pod stručnim vodstvom… više »

WHISKEY

Ballantine's Christmas Reserve za istinske sladokusce

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Božić dolazi jednom u godini, a tako i novo limitirano izdanje Ballantine's Christmas Reservea, savršenog za sladokusce i ljubitelje finih stvari u životu. Bez obzira što se… više »

SUPERKUPUS

Kimchi - specijalitet azijske kuhinje

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Fermentacija igra važnu ulogu u kuhinji Južne Koreje. Pored riže, soje i crnog češnjaka, Koreancima se posebno sviđa fermentirani kineski kupus, kimchi, koji je sličan kiselom kupusu i… više »

EISWEIN

Ledeno vino, ekskluzivan užitak od smrznutih bobica

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Za ledeno vino znali su i stari Rimljani. Pjesnik Marcus Valerius Martialis (Martial, 40-102.) u svojim je djelima spominjao vinare koji krajem studenoga beru zaleđeno grožđe, a antički pisac… više »

PRIRODNO SLADILO

Najvažnije činjenice o steviji

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

"Čudotvorna biljka" koja je slađa i zdravija od šećera polako se probija na masovno tržište. Već se godinama vodi borba oko dozvola za prodaju stevije, pri čemu kritičari biljci… više »

NJAM!

Cimet - izvrstan dodatak omiljenim slasticama

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Cimet je slatkasti začin s prilično intenzivnim mirisom. Osim mirisa, mnogima je i okus cimeta vrlo ugodan i često se koristi u kuhinji. Često dolazi u prahu ili pak u obliku štapića… više »

SAVRŠEN DORUČAK

Recept za domaće kroasane

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Zaželjeli ste se stvarno dobrih kroasana? Ukoliko ne možete skočiti do Francuske, a niste zadovoljni ponudom u pekarama, pokušajte ih napraviti sami. Priprema je dugotrajna, ali se… više »

PIZZA GLOBALE

Put oko svijeta smrznute pizze - znate li što jedete?

objavljeno prije 14 godina i 2 mjeseca

Globalizacija je učinila svoje i zemlja podrijetla nam odavno više ne govori od kuda točno dolazi određeni proizvod. Dobar primjer za to je smrznuta pizza čiji sastojci nerijetko… više »

ZA SLADOKUSCE

Recept za savršen desert: Mousse au Chocolat

objavljeno prije 14 godina i 3 mjeseca

Čokoladni mousse je klasičan francuski desert od tamne čokolade, jaja, šećera i šlaga. Kod pripreme je najvažnije strpljenje, a za puniji okus i bolju konzistenciju preporučuje… više »

Vino, alkohol, slavlje
225 IZLAGAČA

Međunarodni festival vina i kulinarstva u Zagrebu

objavljeno prije 14 godina i 3 mjeseca

Peti Međunarodni festival vina i kulinarstva održat će se 26. i 27. studenog u zagrebačkom hotelu The Regent Esplanade, a očekuje se da će okupiti 225 izlagača iz Hrvatske i inozemstva,… više »

DEGUSTACIJA

Natura Croatica predstavlja domaće gastronomske specijalitete

objavljeno prije 14 godina i 3 mjeseca

U subotu 20. studenog Natura Croatica vas poziva u svoje prodavaonice u Zagrebu (Preradovićeva 8/ Skalinska 2a) na degustaciju kulena OPG Matijević koji ne sadrži nikakve konzervanse i… više »

ČETVRTI

Festival maslinovog ulja, gastro delicija i vina u Zagrebu

objavljeno prije 14 godina i 3 mjeseca

Na 4. festivalu maslinovog ulja, gastro delicija i vina, koji se od danas do 18. studenog održava u Zagrebu, predstavlja se 30-tak proizvođača iz čitave Hrvatske. Festival, čiji je… više »

skrolaj na vrh