Jestivo cvijeće – prirodna ljepota na tanjuru

 Jestivo cvijeće posljednjih je godina postalo pravi hit u modernoj gastronomiji, ali njegova uporaba nije novost. Već su ga drevne civilizacije koristile u kulinarske i ljekovite svrhe, a danas sve više ljudi otkriva njegovu estetsku i nutritivnu vrijednost. Cvjetovi ne samo da oplemenjuju…

Jeste li probali jestivo cvijeće?

 Korištenje jestivog cvijeća u receptima za sve, od salata, tjestenine do koktela i kolača. Uzgajivači cvijeća sada uzgajaju vlastito cvijeće i bilje koje prodaju lokalnim restoranima i pekarnicama, koji zatim kreativno koriste cvjetove na inovativne načine, privlačeći novu generaciju…

Jestivo cvijeće

 Cvijeće nije samo dekorativno nego ga možemo iskoristiti za pripremu posebnih i ukusnih jela. Brojni cvjetovi, poput ruže i tratinčice, upotpunjuju okus salatama, juhi, mesu, ribi pa čak i desertima. Pored toga cvjetovi su bogati vitaminima i mineralima. Cvijeće u kuhinji postoji stoljećima.…

La Plebe i Cherkezi United u Ksetu

 Nakon niza svirki odsviranih po cijeloj Europi (a pogotovo istočnijim dijelovima), po prvi puta ovaj izuzetno jak live bend stiže i u Kset. Ako do sada niste imali priliku čuti kako je to kad pet latinoamerikanaca iz San Franscisca sviraju punk…