Vijesti označene tagom: gluten
Trebamo li izbaciti gluten iz prehrane?
U posljednjem desetljeću sve više ljudi razmatra izbacivanje glutena iz svoje prehrane, ne samo oni koji pate od celijakije, već i oni koji vjeruju da će na taj način poboljšati svoje zdravlje. Iako izbacivanje glutena nije nužno za sve, postoje određene situacije i zdravstveni razlozi…
Treba li stvarno izbaciti gluten iz prehrane?
Gluten čini oko 80 posto svih proteina prisutnih u pšenici, zaslužan je za teksturu kruha, peciva, pizze i tjestenine, u dodiru s vodom postaje vezivan, što tijestu daje elastičnost i sposobnost bujanja. Zadnjih se godina modificirala struktura žitarica u kojima je prisutan gluten,…Sve tajne života s Chronovom bolešću
Kako živjeti s Crohnovom bolešću, što sve morate znati o prehrani i planiranju obroka, ali i koji vam alternativni načini mogu pomoći u suzbijanju simptoma te vam olakšati život, pitanja su kojima će se baviti webinar „Ja i gospodin CROHN (Sve tajne života s Crohnovom…
Je li gluten stvarno toliki problem?
Bezglutenska dijeta samo je još jedna od novih dijeta kojima nas bombardiraju svakoga dana, no je li stvarno gluten toliko loš i opasan ili se radi samo o pomodnoj stvari koja je zapravo ovdje već dugi niz godina? Činjenice su sljedeće…Gluten može biti dobar za vas
Gluten je protein koji se nalazi u raznim namirnicama, od pahuljica do tjestenina, pa sve do piva. Da li će vam uskraćivanje glutena u prehrani poboljšati zdravlje? Znanstvenici tvrde da za većinu ljudi gluten nije štetan, a bezglutenska…
Gluten nam nije neprijatelj?
Prehrana bez glutena vjerojatno nije dobra za vaša crijeva, pokazuje novo istraživanje, iako je zadnjih godina upravo takav vid prehrana, bez proteina koji se nalazi u namirnicama poput kruha, tjestenine i žitarica posljednjih je godina…
Na licu se vide zdravstveni problemi
Lice nije samo prva stvar koju ljudi vide kad se sretnemo, ono je također pravo pravcato ogledalo zdravlja - ako nešto nije u redu s organizmom, prvo će se pokazati na licu. Na taj način možete lako shvatiti što vam škodi, primjerice,…
Smeta li vam gluten? Provjerite simptome!
Intolerancija na gluten sve je češća pojava kod ljudi, a može dovesti do ozbiljnih i štetnih komplikacija ako se njeni simptomi ignoriraju. Stoga, naučite kako prepoznati intoleranciju na gluten. Što je zapravo gluten?…7 znakova da stvarno imate problema s glutenom
Gluten je postao neprijatelj broj 1 i krivac za sve probleme koje imate - svijest o učincima glutena započela je cijelu novu industriju gluten-free proizvoda pa se tako diljem europskih metropola otvaraju pekarnice i slastičarnice koje nude…
Bezglutenske namirnice nisu zdrave koliko smo vjerovali
Ako ste dosad vjerovali u to da su bezglutenske namirnice zdravije, morat ćemo vas razuvjeriti - osim ako bolujete od celijakije, ne trebate na njima inzistirati. Bezglutenska hrana posljednjih je godina postala…5 čudnih znakova alergije na gluten
Alergija na gluten postala je vrlo popularna u zadnje vrijeme, no i dalje mnogi i ne znaju da su alergični. Ipak, postoje znakovi koji će uputiti upravo na taj oblik alergije, a ako se prepoznajete u njima javite se svom liječniku i napravite potrebne…Zašto NE smijete izbjegavati gluten - ako niste stvarno alergični
Gluten je zadnjih godina na vrhu liste loših stvari po zdravlje, štoviše, počela je prava bezglutenska histerija - ova široko raširena bjelančevina prisutna u pšenici, raži, ječmu i sličnim…
Kruh od žitarica je - nezdrav?
Kruh je, možemo to mirno reći, osnova prehrane većine ljudi i simbol hrane općenito, a kad o govorimo o njemu obično mislimo na neki koji je napravljen od žitarica. Gluten je u zadnje vrijeme prvi na listi srama kad je u pitanju prehrana, pa su…Gluten ne bi trebalo izbacivati iz prehrane
Gluten je prvi na listi za odstrel zadnjih godina, no nalazi američkih znanstvenika ukazuju na moguće rizike koji prate izbacivanja glutena iz prehrane. Istraživači s Harvarda i Columbia University su tijekom 26 godina pratili više od 100000…
