Vijesti označene tagom: glukozinolati

Hrana nam može donijeti i zdravlje i bolest, zavisno od toga kako je pripremamo i konzumiramo, tvrde stručnjaci navodeći najčešće pogreške koje radimo. Recimo, cvjetovi brokule obično su jedini dio biljke koji konzumiramo, a listove bacamo ... no, u listovima se nalaze najvrjedniji…