Lifestyle GASTRO prethodno sljedeće
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/08/thumb/coko2__7e5.jpg)
Švicarci smišljaju idealnu čokoladu - ne deblja i ne topi se
objavljeno prije 15 godina i 6 mjeseciŠvicarski znanstvenici istražuju kako napraviti čokoladu koja sadrži manje kalorija i ne topi se do temperature od 55 stupnjeva Celzijevih. Iz kompanije Barry Callebaut, poznatog… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/08/square/vino_corbis.jpg)
Odabrana najbolja vina na svijetu
objavljeno prije 15 godina i 6 mjeseciMeđunarodno priznati poznavaoci vina, Pekka Nuikki, Essi Avellan, Juha Lihtonen, Jan-Erik Paulson i Ralf Frenzel, proveli su opsežnu degustaciju najkvalitetnijih vina te sastavili prvu rang… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/06/square/pizza_margherita_cor.jpg)
Margarita slavi 120. rođendan
objavljeno prije 15 godina i 8 mjeseciPorema predaji, talijanska kraljica Margarita Savojska 1889. godine zamolila je najpoznatijeg napuljskog pizza majstora Raffaelea Esposita Brandija, da nahrani gladni narod. Kuhar je za tu… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/05/square/chips_cor.jpg)
Najbolji okus čipsa je - engleski doručak
objavljeno prije 15 godina i 10 mjeseciČips nazvan "engleski doručak", s okusom slanine, kobasice i kečapa, pobjednik je ankete u kojoj je sudjelovalo više od milijun Britanaca i Iraca, koji su najlošijim ocijenili… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/04/square/jamie_oliver.jpg)
Jamieva kuhinja za djecu
objavljeno prije 15 godina i 10 mjeseciJamie Oliver živi u kući punoj žena. Njegova supruga - prelijepa Jools - davno je izjavila da nema blage veze kako se kuha jaje i da nema namjeru to naučiti kad je njen suprug tako dobar u… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/04/square/kolaci.jpg)
Knjiga dana - Kolači: Recepti za pripremanje jedinstvenih i ukusnih kolača
objavljeno prije 15 godina i 11 mjeseciIdeja o kolaču povezana je s pričom koja vuče korijenje iz davnih vremena. U mitologiji su se bogovi hranili nektarom i ambrozijom na bazi voća i meda. Međutim, manje je poznato da su mnogi… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2008/05/square/dobar.jpg)
Sreća zvana sladoled
objavljeno prije 15 godina i 11 mjeseciPrema starim zapisima, sladoled potječe iz Kine gdje se pripremao kao ledeni napitak od voćnih sokova i snijega, a tek se poslije u njegovoj pripremi počelo koristiti i mlijeko. U srednjem… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/03/square/biser_mora2-270209.jpg)
Torta Makarana i ostali specijaliteti
objavljeno prije 16 godinaPodjelom nagrada i priznanja završena je večeras u Makarskoj gastronomska manifestacija "Biser mora 2009" što ju je pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Stipe… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/02/square/oysters-with-chilli-ginger.jpg)
Recept za Valentinovo
objavljeno prije 16 godinaIzrežite polovicu svježeg korjena đumbira (veličine palca) na tanke ploške. Pomiješajte ih sa šest žlica rižinog octa, jednom na tanko narezanom ljutom papričicom s koje… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/02/square/42-17158036.jpg)
Pečeni krumpir miriši na karamele, luk i dasku za glačanje
objavljeno prije 16 godina i 1 mjesecNeodoljiv miris pečenog krumpira mješavina je vonja karamele, luka i daske za glačanje, zaključila je ekipa britanskih znanstvenika u istraživanju po narudžbi Vijeća za krumpir,… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2009/01/square/42-18302925.jpg)
Talijani žele zaštititi 'prosecco'
objavljeno prije 16 godina i 1 mjesecVinari iz sjeverne Italije najavili su da će u Bruxellesu pokrenuti kampanju kako bi zaštitili identitet "prosecca". Konzorcij 150 vinara iz pokrajine… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2008/11/square/bijeli_tartuf.jpg)
Skupocjeni bijeli tartuf
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaUnatoč gospodarskoj krizi talijanski bijeli tartuf težak nešto preko 1 kg prodan je na međunarodnoj dražbi za 200.000 dolara. Cijenjena gljiva otišla je drugu godinu zaredom… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2008/11/square/vinofestival.jpg)
3. Međunarodni festival vina i kulinarstva
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaViše od 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva predstavlja oko 800 vina na dvodnevnom 3. Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva koji se održava u zagrebačkom hotelu The Regent… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2008/11/square/vino__388.jpg)
Vinopedia na Internetu
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaKapitalno enološko izdanje "Velikoga vinogradarsko-vinarskoga leksikona" jednog od najpoznatijih hrvatskih enologa i vinskih publicista Ivana Sokolića, nakon što je… više »
![](http://metro-portal.hr/img/repository/2008/11/square/ulje2.jpg)
Dani mladoga maslinovog ulja
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaU Vodnjanu nedaleko od Pule danas su svečano otvoreni 4. dani mladoga maslinovog ulja na kojima se okupilo pedesetak maslinara. Pod šatorom od 800 četvornih metara bit će predstavljeno… više »