Vijesti označene tagom: lektini
thumbnail preview

Kruh od žitarica je - nezdrav?

 Kruh je, možemo to mirno reći, osnova prehrane većine ljudi i simbol hrane općenito, a kad o govorimo o njemu obično mislimo na neki koji je napravljen od žitarica. Gluten je u zadnje vrijeme prvi na listi srama kad je u pitanju prehrana, pa su postale popularne razne vrste kruha koje ne sadrže…
thumbnail preview

Sadrži li banana ključ pobjede nad HIV-om?

 Banane možda sadržavaju ključ za stvaranje novih tretmana koji štite od virusa koji  uzrokuje AIDS. Iako provedeno u laboratorijskim uvjetima, novo istraživanje stručnjaka sa Sveučilišta Michigan je pokazalo da jedan od sastojaka ovoga voća, takozvani BanLec ima gotovo istu…
skrolaj na vrh