Lifestyle GASTRO prethodno sljedeće
Talijani žele zaštititi 'prosecco'
objavljeno prije 16 godinaVinari iz sjeverne Italije najavili su da će u Bruxellesu pokrenuti kampanju kako bi zaštitili identitet "prosecca". Konzorcij 150 vinara iz pokrajine… više »
Skupocjeni bijeli tartuf
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaUnatoč gospodarskoj krizi talijanski bijeli tartuf težak nešto preko 1 kg prodan je na međunarodnoj dražbi za 200.000 dolara. Cijenjena gljiva otišla je drugu godinu zaredom… više »
3. Međunarodni festival vina i kulinarstva
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaViše od 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva predstavlja oko 800 vina na dvodnevnom 3. Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva koji se održava u zagrebačkom hotelu The Regent… više »
Vinopedia na Internetu
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaKapitalno enološko izdanje "Velikoga vinogradarsko-vinarskoga leksikona" jednog od najpoznatijih hrvatskih enologa i vinskih publicista Ivana Sokolića, nakon što je… više »
Dani mladoga maslinovog ulja
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaU Vodnjanu nedaleko od Pule danas su svečano otvoreni 4. dani mladoga maslinovog ulja na kojima se okupilo pedesetak maslinara. Pod šatorom od 800 četvornih metara bit će predstavljeno… više »
2. Festival maslinovog ulja u Zagrebu
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaNa 2. Festivalu maslinovog ulja, koji se od danas do 20. studenog održava u Zagrebu, predstavlja se 30-tak proizvođača iz čitave Hrvatske. Festival je prilika da se najbolja hrvatska ulja… više »
Vino od 40 tisuća dolara za bocu
objavljeno prije 16 godina i 2 mjesecaObožavatelji vina iz cijele Azije pokazali su kako njihova ljubav prema dobroj berbi nije podložna svjetskoj recesiji, odlučivši izdvojiti gotovo 40 tisuća dolara za svaku rijetku… više »
Slasne grimizne rajčice
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaGenetski modificirane rajčice obogaćene antioksidansima, čija je boja potamnjela do grimizne, produljile su život miševima sklonim obolijevanju od raka, prema istraživanju znanstvenika… više »
Soja sos loš za srce
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaPrehrana bogata voćem i povrćem smanjuje opasnosti od srčanih tegoba, a slana i pržena hrana ih povećavaju, bez obzira o kojem se kontinentu radilo, prema međunarodnom istraživanju… više »
Počela kuharska Olimpijada
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaNajveće svjetsko natjecanje u umijeću kuhanja u kojem sudjeluju profesionalni kuhari iz više od 50 država započelo je ovog vikenda u njemačkom gradu Erfurtu. Na Međunarodnom natjecanju… više »
Crno vino za zdravlje
objavljeno prije 16 godina i 3 mjesecaCrno vino, ali ne i bijelo, može smanjiti opasnost od bolesti raka pluća u bivših i sadašnjih pušača, pokazala je nova studija. Vjerojatnost da pušači koji su pili… više »
Najzdravije namirnice svijeta
objavljeno prije 16 godina i 4 mjesecaU povodu hrvatskog izdanja opsežnog vodiča za uravnoteženu prehranu "Najzdravije namirnice svijeta", njezin autor George Mateljan idućih će mjesec dana gostovati u Zagrebu i Splitu,… više »
Nikada ne kuham po receptima
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciZa mlađe generacije, koje ne znaju da Rene Bakalović nije uvijek pričao o čarima hrvatske kuhinje i općenito dobre spize, potrebno je reći da iza najpoznatijeg hrvatskog gastronomada stoje… više »
Slatko
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciNaš slastičar Prva asocijacija na slastičarnicu s tradicijom za mnoge je ‘Horak’. Još 1929. Jaroslav Horak je otvorio slastičarnicu u Preradovićevoj ulici koja se… više »
Lagano, lagano
objavljeno prije 16 godina i 6 mjeseciNaš kuharDino Galgavano svoje, za ovo podneblje neobično prezime, duguje ocu Sicilijancu, a ljubav prema kuhanju majci Virovitičanki. No, često ističe da se u njihovoj kući… više »
