Zašto se debljamo i kad smo na dijeti

 Dijeta je uobičajen način skidanja viška kilograma, no što se zapravo događa kad odete na dijetu, a kilogrami ne samo da ne idu dolje, nego se i dalje nakupljaju? Znanstvenici tvrde da su krivi aditivi koji služe za očuvanje boje, okusa ili teksture prerađene hrane jer mogu izazvati…

Knjiga dana - Ivana Vinković Vrček, Dada Lerotić : Aditivi u hrani - Vodič kroz E-brojeve

 Javnost ima pravo na svaku informaciju i svako upozorenje. Preliminarni znanstveni rezultati, prigovori građanskih udruga, te stajalište, zabrinutost i strah javnosti moraju imati i dobiti legitimitet u svakoj raspravi i u svakoj zakonskoj odluci o (ne)ispravnosti hrane. Područje prehrane ne…

Etikete na hrani - činjenice i mitovi

 Čisto, organsko i prirodno samo su neke od fraza. No što te riječi doista znače? Cjelovito zrno - "cjelovito" je magična riječ za dobru hranu, objašnjava stručnjak Bill Sears. Bolje od toga je 100 posto cjelovita žitarica. Kada oznaka kaže "rađeno od", to znači da je proizvođač…

Stvari koje ne bismo trebali kupovati rabljene

 Second hand odjeća i predmeti mogu biti odlična prilika za uštedu, pogotovo u nestabilnim, kriznim vremenima. Časopis U.S. News u novom broju donosi popis predmeta na kojima ipak ne bismo trebali štedjeti jer nas na kraju mogu koštati…

Tehnologije koje odumiru, iako ih svakodnevno koristimo

 Svojedobno smo mislili da navedene tehnologije nikad neće otići iz naših života. Danas smo se već polako okrenuli alternativnim i novijim mogućnostima. Kao što je walkman zamijenjen mp3-playerom, za nekoliko godina više nitko…