Pizza i rižoto idealna hrana za novogodišnji doček uz puno alkohola

Odmah na početku da se ogradimo - nije nam namjera poticati na pretjeranu konzumaciju alkohola. No nema potrebe za licemjerjem i pretvaranjem - nepisano je pravilo da se na doček Nove godine pije i to puno pa vas nećemo ni odgovarati od toga. Ipak, koliko god voljeli djelovanje alkohola, čisto sumnjamo da itko ima fetiš na mamurluk. Tu nuspojavu alkoholnog uživanja možete ublažiti medom na tostu kao što smo već pisali, ali ako obrambeno djelovanje imaju i neke druge namirnice. Prema mišljenju Jyotija Arora iz Zdravstvenog instituta Artemis u Gurgaonu u Indiji, nekoliko je načina za izbjegavanje mamurluka - prvi je, naravno, izbjegavanje alkohola, ali kako na novogodišnjim dočecima to ne dolazi u obzir, evo nekoliko alternativa.

Alkohol izaziva dehidriranost pa je preporučljivo uzimati dosta tekućine u obliku obične vode, soka ili shakea prije alkohola ili u kombinaciji s njim.

Važno je da na pijete na prazan želudac. Prije alkohola se dobro najedite hrane koja je bogata masnoćama poput pizze ili sendviča sa sirom jer će to usporiti apsorpciju alkohola. I dok stručnjaci poput Arora najčešće savjetuju prvo izbjegavanje alkohola pa zatim i izbjegavanje anti-mamurluk režima, činjenica je da svake godine (i to ne samo za doček) uvijek gledamo i slušamo iste priče - hitne intervencije zdravstvenih djelatnika, ispumpavanje želudaca, trovanja i tako dalje i tako dalje. Istina, neće svi jednako reagirati na istu količinu alkohola ni na jutarnji mamurluk, ali nije na odmet znati da postoje kakve takve preventivne strategije koje pak nisu opravdanje i ne smiju biti poticaj za opijanje.

Nadalje, doručak bogat ugljikohidratima je puno bolji 'lijek' za mamurluk od kofeina jer kava djeluje dehidrirajuće, baš kao alkohol. Čini se da je najbolje rješenje za mamurluk odmaranja i pijenje mlake vode s žličicom meda, barem prema mišljenju liječnice Namite Grover koju citira agencija INSA.

Zanimljivo je da neki hoteli imaju posebna jelovnik za mamurluk - na primjer, Metropolitan ima jela poput tri vrste gljiva uz rižoto sa šparogama - a sirni sastojci u tom jelu smiruju želudac i trenutno ublažavaju djelovanje alkohola.

Strategija i teorija za ublažavanje i izbjegavanje mamurluka je jako puno, ali ima i onih koji misle da za njega nema lijeka. Više o tome možete saznati u našim člancima:

>> Kako pobijediti mamurluk

>> Alkohol koji ne izaziva mamurluk? Samo dodajte malo kisika

>> Tri savjeta za povremeni mamurluk

>> Kava nije lijek za mamurluk

>> Ne postoji lijek za mamurluk

Ako iz vlastitog iskustva znate za neku učinkovitu anti-mamurluk metodu, slobodno je podijelite s nama i ostalim čitateljima u rubrici za komentare.