Uz obilan doručak ćete još lakše nagomilati kilograme
Čini se da je mišljenje da je obilan doručak kao takav najvažniji obrok dana samo mit jer ljudi bez obzira na pojedenu količinu hrane ujutro u ostatku dana i dalje jedu previše
Svatko do nas je čuo da je doručak najvažniji obrok dana, ali s time se ne slaže dr. Volker Schusdziarra iz Centra za nutricionističku medicinu Else-Kroner Fresenius. Naime, u istraživanju koje je proveo s kolegama nad 280 pretilih i 100 osoba normalne težine pokazalo se da je obilan doručak ustvari podosta kriv za nagomilavanje kilograma jer ljudi ionako za ručak i večeru jedu obilno.
U tom smislu jutarnje prežderavanje samo pogoršava stvar. Nažalost, jeli manje ili više za doručak, ljudi i dalje za ručak i večeru jedu puno, objašnjava dr. Schusdziarra.
Sudionici istraživanja vodili su dnevnik konzumiranja hrane tijekom opservacijskog perioda od deset dana kod pretilih i 14 dana kod ljudi normalne težine. Količina unesenih kalorija pojedinačno se znatno razlikovala u obje skupine - kod pretilih raspon je bio od 121 do 606 kalorija za doručak, a kod osoba normalne težine od 134 do 559.
No, dr. Schusdziarra ponavlja da obilan doručak smanjuje unos hrane kasnije samo mit jer ljudi i dalje jedu poprilično puno u ostatku dana. S toga smatra da je logičnije da doručak bude laganiji kako se ne bi nagomilavali dodatni kilogrami jer očito je da je ljudima usprkos svim savjetima i dalje teško odreći se obilnijeg ručka ili večere.
Razgovor RSS komentara novi komentar ↓
Novi komentar