Svakog jutra jedno jaje... pomaže održanju tjelesne težine

Nutricionisti tvrde kako je jaje jedna od najhranjivijih namirnica te se preporuča jedno dnevno za maksimalnu dobrobit. Naime, studija koja je danas objavljena, analizirala je 71 istraživanje i dokumente koji su ispitivali sastav jajeta i njegovu ulogu u prehrani.

Otkriveno je da, unatoč tome što su niskokalorična, jaja su bogat izvor proteina te sadrže sastojke koji su esencijalni za održavanje zdravlja, posebice vitamin D, vitamin B12, selenij i kolin. Osim toga izvješće potvrđuje da uz proteine, jaja sadrže i najbogatiji miks esencijalnih amino-kiselina koje su ključne za zdravlje djece i mladih s obzirom da su odgovorne za normalan rast i razvoj. Visok nivo antioksidansa znači da čak mogu pomoći u prevenciji starosne makularne degeneracije - glavnog uzroka slijepoće.

Istraživači navode kako ljudi koji konzumiraju jaja imaju povećani unos svih potrebnih nutrijenata u odnosu na one koji ih ne jedu. Dr. Carrie Ruxton, nezavisni nutricionist i vodeća autorica studije objašnjava: ˝Korisni efekti koje jaja imaju na zdravlje toliko su veliki da nije pretjerivanje kada ovu namirnicu zovemo superhranom. Radi se o jednoj od najhranjivijh namirnica.˝

Jaja također mogu igrati krucijalnu ulogu u održavanju tjelesne forme i pomoći pri mršavljenju, dodaje se u istraživanju. Jaje srednje veličine ima manje od 80 kalorija, a stvara dobar osjećaj sitosti. ˝Sve je više dokaza koji upućuju na to da jaja mogu biti korisna i za regulaciju probave, održavanje tjelesne težine pa čak i vid. Unatoč prijašnjm studijama koje su ukazivale na ograničenu konzumaciju jaja, činjenica je da će ljudi imati više koristi nego štete od jednog jaja dnevno˝, dodaje dr. Ruxton.