Što doručkuju najzdraviji?

Doručak je vrlo važan obrok, ne bismo sad ulazili u to je li najvažniji ili ne - mi smatramo da je najvažnije da je zdrav. U tom slučaju započet ćete dan odmorni i svježi, a istovremeno ćete smanjiti probleme s kilogramima.

No, kad ste već nakupili višak kilograma, doručak je taj koji će vam dati prvi poticaj za skidanje suvišnih kila, pa će morati biti obrok s ograničenom količinom namirnica. 

Ovakvu prehranu teško je održati na duge staze i zato se s vremenom opet udebljaju. S druge strane, ljudi koji održavaju zdravu težinu bez odricanja neiscrpan su izvor informacija za stručnjake.

VTI Technical Reaserch Centre iz Finske proučavao je prehrambene navike 147 zdravih osoba sa zdravom težinom tijekom četiri mjeseca. Istraživači na čelu s dr. Annom-Leenom Vuorinen otkrili su da zdravi ljudi za doručak obično jedu tri vrste namirnica.

Voće je bio najpopularniji izbor za 51 posto ispitanika, mliječne proizvode jelo je 41 posto, dok je konzumaciju žitnih pahuljica odabralo 33 posto osoba.

Iako se kruh i pekarski proizvodi smatraju izvorom nepotrebnih kalorija, čak 32 posto ispitanika započinje svoj dan ovom vrstom hrane.

Najzanimljivije od svega, samo je 26 posto ispitanika priznalo da uz doručak pije kavu, dok ostatak (74 posto) odlazi na posao i obavlja svoje obveze bez kofeinske pomoći.

Umjesto ograničavanja prehrane i izbjegavanja omiljene hrane, prevelika težina ili debljanje može se spriječiti ako pojedinac nauči slušati potrebe svojeg organizma, a prednost da kvaliteti, a na kvantiteti obroka, pojasnila je rezultate istraživanja Anna-Leena Vuorinen