Dukan dijeta - opća pravila
Dukan dijetu osmislio je dr. Pierre Dukan i objašnjava osnovne principe u četiri faze
Dukan dijeta kaže da je naša veličina određena brojem masnih stanica (adipocita) s kojima smo rođeni. Što ih više imamo veća je mogućnost za dobivanjem viška kilograma (žene ih nažalost imaju više od muškaraca.)
Kako tvrdi dr. Pierre Dukan, problem je u tome što kada se lošim prehrambenim navikama dobije višak kilograma, adipociti također povećavaju obujam. Ako se ovo nastavi, oni dolaze u stanje hipertrofije i gube svoju elastičnost. U tom kritičnom momentu, ako nastavite živjeti nezdravo, svaki adipocit će se podijeliti na novu stanicu i povećati vašu tjelesnu masu. To također otežava i mršavljenje jer ova nova stanica više nikad neće postati jedna.
Radeći s tisućama pacijenata, dr. Dukan vjeruje kako kritična točka nastaje kada indeks tjelesne mase premaši 28, što otežava kontrolu težine i mršavljanje. No nakon 10 godina prakse u Francuskoj, Dukan dijeta pokazala se učinkovitom na pretilim osobama, kao i kod onih koji se žele riješiti samo manjeg viška kilograma.
U prošlom članku objasnili smo 4 faze Dukan dijete. To su faza napada, faza izmjene, faza konsolidacije i faza stabilizacije. Pogledajte neka opća pravila dijete.
Ultimativna dijeta: Jedite koliko želite uz samo jedno pravilo
Faza napada
Tijekom faze napada ili isključivo proteinske faze ne smijete konzumirati ništa što nije navedeno na sljedećoj listi.
1. Malomasna govedina, teletina ili zečetina, ne svinjetina ili janjetina. Jedite meso grilano ili kuhano bez ulja ili masti.
2. Sva piletina i puretina, no uklonite kožicu, te izbjegavajte krilca jer sadrže previše masti i kolesterola.
3. Šunka ako nije masna. Najbolje su salame od pilećeg ili purećeg mesa s većim udjelom proteina poput Dimceka.
4. Sva riba je dozvoljena, svježa, smrznuta ili konzervirana (ali ne u ulju ili umaku koji sadrži masnoće), kao i ostali morski plodovi poput školjki.
5. Do dva jaja dnevno. Neka budu kuhana. Konzumirajte 3 do 4 žumanjca tjedno ako imate visok kolesterol, no bjelanjci se mogu jesti bez ograničenja.
6. Nemasni mliječni proizvodi poput jogurta, svježeg sira i obranog mlijeka.
7. Umjetni zaslađivači ili prirodni poput Stevie, ocat, začini, češnjak, luk, zvakače gume bez šećera su također dozovljeni.
nastavi čitati ispod oglasa
Dodatna pravila - pijte 1,5 litara vode dnevno kako biste se osjećali sito. Čaj i kava su dozvoljeni ali bez šećera. Konzumirajte jednu i pol čajnu žličicu zobenih pahuljica (mekinja) dnevno, što također pomaže osjećaju sitosti i daje energiju. Hodajte brže 20 minuta dnevno (ovo je pod obavezno). Izbjegavajte ulje, mast i maslac.
Faza izmjene
Faza izmjene kao što smo već naveli uključuje dan kada konzumirate samo proteine s danom kada proteinima dodajete samo povrće u neograničenim količinama.
Dodatna pravila - možete osim izmjene proteini i proteini/povrće, pet dana jesti samo proteine, a pet proteine s povrćem ako vam tako više odgovara. Povećajte unos zobenih pahuljica na 2 čajne žličice. Povećajte tjelesnu aktivnost na 30 minuta brzog hodanja dnevno. Nastavite piti 1,5 litara vode dnevno.
Tipičan dan s proteinima i povrćem
Doručak: kava ili čaj, ili dva mala nemasna jogurta ili 225 grama svježeg sira ili jedan komad puretine, piletine, nemasne šunke ili jedno kuhano jaje.
Međuobrok: 1 mali nemasni jogurt ili 115 grama svježeg sira
Ručak: gljive s povrćem, tuna, piletina, puretina po izboru
Međuobrok: palačinke od zobenog brašna s komadom šunke ili dimljenog lososa
Večera: juha od povrća, goveđi ražnjići s povrćem
Recepte možete pronaći na našem portalu.
Pratite Metro portal na Facebooku i Twitteru.
Pin It
Razgovor RSS komentara novi komentar ↓
Ako mi koja od vas može poslati knjigu.
marinazg@yahoo.com
Petra, što se tiče kruha moram priznati da ga ja nisam uopće jela cijelu drugu fazu a trajala je 8 mjeseci. i sad sam tek počela razmišljati da si napravim baš dukan kruh ali moram potražiti recept.
što se tiče trajanja faza najbolje ti je otići na Dukanovu stranicu i tamo imaš kalkulator koji ti izračuna koliko dugo traju faze s obzirom na to koliko kilograma imaš i koliko kilograma želiš izgubiti.
Marina, knjiga je poslana :)
sretno cure
sretno svima
Raduju me vaši uspjesi i savjeti. Nadam se da će i meni koristiti.
Molila bih ako mi netko može poslati knjigu.
Hvala
Raduju me vaši uspjesi i savjeti. Nadam se da će i meni koristiti.
Molila bih ako mi netko može poslati knjigu.
Hvala
don1khan2@gmail.com
i preporuka, ozbiljno shvatite povremene kontrole krvi. naime, Dukan opterećuje, sa povećanim unosom proteina, rad bubrega i s obzirom da svi rijetko odemo do doktora i malo nas je upoznato sa svojim zdravstvenim stanjem ja vam preporučam da svako malo provjerite stanje keratinina u krvi čisto da budete sigurnije da li je sve pod kontrolom. Keratinin će vam pokazati da li postoji veća opterećenost bubrega i ako je sve ok samo hrabro dalje. :)
meni su masnoće došle u granice normale mjesec dana nakon što sam bila na dukanu, prije toga su bile malo povišene (5.6)
Slavice, javljaj rezultate. :)
Petra, greške idu na štetu tebi a ne nama. ja nisam griješila, tek pred kraj druge faze sam si znala uzeti orbit bombone bez šećera. kad mi je nešto slatkoga falilo koristila sam žvake ili jednostavno napravi nekakav biskvit od mekinja i zasladi ga umjetnim sladilom. Čokolada je masna pa nikako ne ulazi u namirnice koje se pojavljuju u drugoj fazi. :)
za dane kad ti fali slatko vocni jogurt super dođe ja sam ih tamanila prosli put a rezultati su bili super imas one vocne DIJETA u svim centrima za kupiti
zvrka tebi svaka cast ti si jedan glas razuma kad mi hocemo pogrijesiti pa te molim da i dalje budes nasa podrska a posebno meni jer si mi i prvi puta kad smo startale ti bila veeeeeliiiika podrska a meni to treba pa puno ti hvala za sve jer zelim doci do svog cilja..
draga moja odluka je na tebi ali nemoj tako lako odustati izvadi krv ocitaj nalaze pa onda odluci
sretno i nadam se da ostajes u nasoj dukan ekipi
žao mi je što je sva prethodna konverzacija pobrisana pa ne vidiš kako je tekla jer ja, iako nisam imala problema, stalno sam sve tjerala da naprave pretrage. ja sam sada na Dukanu 14 mjeseci. prije tjedan dana sam bila na sistematskom i sve je super. jedem vrlo malo povrća i bez obzira na pojačani unos proteina moj keratinin nije se povećao. ja sam jako puno mokrila u početku i ne moram ti reči da je to valjda bilo prvo ljeto kad mi noge nisu naticale :)
prije cca 15 godina bila sam na mesnoj dijeti tri mjeseca i jedan dan su me bubrezi počeli boljeti ko ludi. prekinula sam dijetu isti trenutak. ne moram ti ni reči da sam skinula 15 a dobila 30 kg :(
vrlo je važno da odeš na sistematski i provjeriš zdravstveno stanje. puno ljudi krene sa dijetom prije nego uopće zna kakvo im je stanje i onda se dese problemi. možda je ta gospođa imala i prije problema s bubrezima kojih uopće nije bila svjesna (prijateljica ima transplatirani bubreg i nije znala da ima problema s bubrezima dok nije bilo prekasno - nikakvu bol nije osjećala). za početak dovoljno je izvaditi krv i posebno obratiti pažnju na keratinin. doduše, sad slijedi mala packa, treba i knjigu pročitati jer u knjizi Dukan također spominje probleme koji se mogu pojaviti.
radi se o tvom zdravlju i ne smiješ biti lijena za sebe.
Deica je bila svojevremeno pričala sa nutricionisticom koja ju je poticala da ostane na Dukan dijeti jer je najbolja.
dakle, ne tjeram te da nastaviš sa dijetom dalje, to je tvoj izbor ali ukoliko nastaviš preporučam ti da izvadiš krv, odeš do doktorice i vidiš kakve su ti mogućnosti. sretno!!
Slavica, hvala ti. ma vi ste svi bili moja snaga u ovom mom dugotrajnom procesu koji će završiti krajem sječnja. doduše, sad već gruntam kako bi mogla i drugu turu odraditi kad se malo organizam odmori i probat skinuti još 10 kg. ali o tome kad uđem u 4 fazu. do tad se borim sa finim stvarima koje mi omogućuje treća faza. njami, da je bar svaki dan bal ;)
mail: marijavresk@hotmail.con
cestitam svima na skinutim kilama, ja danas krecem sa prvom fazom, imam 12 kg viska , porodila sam se pre mesec ipo , i htela sam da pitam da li mogu drzati ducanicu ako dojim? I ako moze knjiga na mail fattorini.milena@hotmail.com
Hvala
Molila bih da mi proslijedite knjigu :) mail: mirranda.hobes@gmail.com
inače,svaka čast curke,svima puno uspjeha želim u skidanju kilograma.Ja startam 4.11. s prvom fazom..trebam izgubiti oko deset kg.
Unaprijed hvala :)
p.s 3 su N:)
Zelim svima lijep i zdrav organizam :)
Jftoncek79@gmail.com
hvala
mail:belosevic.m@gmail.com
može li mi tko poslati knjigu dukan i ako ima knjigu s receptima.
sanda1979@gmail.com
unaprijed hvala
I ja bi htjela kreniti na dukan dijetu pa bili mi netko mogao poslati te knjige bila bih vam mnogo zahvalna
MAIL: sonja.apartmani@gmail.com
petrazulj297@gmail.com
Vaši komentari su me ponukali da i sama pokušam sa dukan dijetom. Molila bih vas da mi netko pošalje knjigu kako bi se više informirala. Unaprijed hvala i svaka vam čast! Nadam se da ču i ja uspjeti:(. Moj mail: tonijab@gmail.com
pročitala sam vaše kometare i zaiteresovala se za ovu dijeticu,imam puno kilograma viška,oko 30.Želea bih da pokušam sa ovom dijetom pa bih zamolila neku od vas da mi posalje knjigu.Sve čestitke na upornosti i uspehu,ja nisam baš uporna ako se rezultati ne vide brrrrzo,ali ću sa ovim pokušati.Molim neku od vas da mi pošalje knjigu na meil-ljiljana.kostic59@gmail.com VELIKO HVALA POZDRAV SREĆNO
svaka cast na svakom individualnom uspjehu sa ovom dijetom.
citala sam vase komentare pa zelim da pokusam da skinem ovih 20 kg viska.
molim za podrsku . molim neku od vas da mi posalje knjigu na mail dalila.mmmsss@gmail.com
hvala vam puno puno
HVALA JOS JEDNOM PUUUNO
na žalost kod mene kile se opet vraćaju a još sam u 3 fazi. dva puta sam bila na dužem putu pa nisam bila u mogućnosti se držati plana prehrane pa sam jedan dio natukla i na putovanjima. od 30 skinutih dobila sam natrag 10 kg. u prvom dijelu treće faze sve je bilo pod kontrolom ali u drugom dijelu sve se raspalo. jednostavno odustajem od kruha a tjestenina i nagradni obrok ću uvoditi jednom tjedno jer očigledno moj organizam nije spreman za takva dva obroka tjedno. mislim da ću do kraja života biti osuđena na prvi dio treće faze. ali kaj je tu je. moram priznati da su mi se požalile i sve ostale kolegice koje su bile na toj dijeti da su neke uspjele održavati težinu još godinu-dvije a onda su se opet zdebljale. jedna prijateljica nije odradila 3 fazu uopće i moram priznati da joj se vidio povratak kila na očigled. ja ću sad 3 fazu dovest do kraja i onda jednostavno nastaviti s njom i tu i tamo si priuštiti kakav veći izlet. Inače nisam baš od čokolade a sad bi ubila za nju. morat ću malo istrenirati psihu :)
Sretan vam Božić i svako dobro u novoj 2014. uz želju da vam se skinute kile nikad više ne vrate tj. da se zbilja izgube :D
Gorana-glusac@hotmail.com
Moj email je Jopa07101992@gmail.com
hvala i sretno svima :)
Ja sam na dukan dijeti sad oko mesec ipo dana. Pridrzavam se koliko mogu, skinula sam 4 kg za sad. Da li bi mi mogla poslati knjigu neka od vas na email jelena.ciric91@gmail.com?
Nadam se da vam dobro ide i da uzivate na ovoj dijeti kao i ja :))
Mogu li i ja dobiti knjigu na sandrameier@hotmail.com
Hvala unaprijed
Unapred hvala
krenuo i ja s dijetom, iako sam muško, sve sami ženski komentari,
može li se konzumirati tvrdi sir ( npr. SPORT od Zdenke ), nema ugljikohidrata,
molim vas dali mogu dobiti primjerak knjige Dukanove dijete, treba za primjenu na e-mail: zbiscan@gmail.com,
unaprijed hvala
sarajevo013@yahoo.com
Unaprijed hvala :D
zetoma, jasam znala ubaciti Zdenku light u trokutićima ili listićima. moram priznati da sam bila trtaroš pa sam se strogo držala knjige. jedino bi ubacila nešto što nije na popisu ako bi se ovdje netko pohvalio da je probao i da je ii dalje jednakom brzinom gubio kile. bila sam ziheraš :)
puno vas se novih pojavilo i bilo bi super, za vas da se ovdje pojavite s vremena na vrijeme sa svojim iskustvima. na žalost, sustav pamti samo zadnjih 200 poruka ali moram priznati da su mi savjeti koje smo zajednički razmjenjivali puno pomogli i ohrabrili me da idem do kraja.
iskreno se nadam da ćete ostvariti svoj cilj. ja sam bila došla do željene težine ali na žalost već u trećoj fazi sam počela lagano vraćati kile iako sam se držala plana.
budite si potpora :)
inače, sad u Lidlu ima light gouda i edamer na akciji sa 16%mm - kratkotrajna zaliha pa možda netko još naleti na koji paketić prije nego je rasprodaju.
Molim Vas i meni jedna knjiga,
hvala vam!!
Pozdrav
Pozdrav svim hrabricama i sretno na dijeti..Puuuno uspjeha i zelim nam svima proljetni soping sa dva, tri broja manjim od prejasnjeg, konfekcijskog broja!!!
Hvala unaprijed. Pozdrav! :) :***
Od sutra počinjem sa Dukan dijetom i svaki savjet, da ne govorimo knjiga su više nego dobro došli :)
Ako može i do mene doći ta knjiga bilo bi čudesno :)
anamaj0106@gmail.com
Hvala !!!
Na dukan dijeti sam od 23.01.2014., do sada sam skinula 2,5 kn, sad sam u drugoj fazi.
Da li je ovakav gubitak težine normala ili bi se ipak trebali vidijet značajniji pomaci?
Željela bih skinuti još 5 kg.
Želim vam svima puno sreće u skidanju kilograma!!!
ako može, da mi pošalje knjigu na : nucilea@hotmail.com
Jučer sam se izvagala i imam 8 kila manje i izgubila sam oko 10 centimetara u struku i grudima, a nešto manje u donjem dijelu tijelu. U svakom slučaju, ja sam prezadovoljna! :D
Cilj mi je skinuti još jedno 15, a nadam se da će mi to uspjeti do ljeta. Sretno svima!
Ako mi neko moze poslati knjigu na meil - zadijetuu@hotmail.com
Unaprijed hvala.
Trebam skinuti samo 5-6 kila, kakva su vasa iskustva- ima li gladovanja, osjecaja slabosti i sl? Moze li i knjiga na mail zivili.turisti@gmail.com
Svaka cast svima i veliki pozdrav
Po meni ovo nije dijeta nego zdraviji nacin ishrane , bez ugljenih hidrata koji su glavni uzrok gojaznosti ....
Izdrzi sedam dana ostalo je mačiji kasaljm ( iz sve to prestala sam pusiti prije 2 mjeseca )
Mislim da ce ti biti puno jasnije kada procitas knjigu .....:) saljem ti knjigu:)
Unaprijed hvala! :)
Evo i mene, pridruzujem se Dukanu. Skupila sam 10-ak kila viska, a nikada prije nisam bila na dijeti (uvijek sam govorila da je to jedina stvar u životu koji nisam u stanju izvesti)....
Nadam se da ću uspjeti ..
Molim da mi posaljete knjigu ..
romana.maruzin@gmail.com
katarinaskofic30@gmail.com
taschamare@gmail.com
Hvala
Hvala
Molim Vas ukoliko ima netko od Vas koji se borimo sa istim problemima malo vremena da mi pošalje ovu knjigicu o kojoj pišete da se malo bolje educiram i možda neke recepte za 2 fazu.
Lijep pozdrav svima i puno skinutih kg.
Hvala i pisat ću još,nadam se o dobrim rezultatima.
Moze li neko da mi prosledi knjigu na mail
Milenaja@gmail.com
Mnogo hvala, pozdrav!!!
malena-beba@windowslive.com ...hvala :)
već se dugo nisam javljala i sad ću vam se izjadati. nakon 8 mjeseci druge faze skinula sam 30 kg. Treću fazu sam odradila do kraja uz mala odstupanja dok sam bila na godišnjem jer na žalost na putovanju ste ograničeni s ponudom hrane. trećoj fazi, cca 10 mjeseci je trajala nabila sam 10 kg. držala sam se svega ali uvrštavanje kruha u jelovnik donjelo je svoje. Jednostavno mi ugljikohidrati nisu suđeni. tri mjeseca sam na "normalnoj" prehrani uz proteinski četvrtak i eto natukla sam još 10 kg. Komunicirala sam sa svim curama koje poznam a koje su bile na dukanu i sve su vratile kile - apsolutno sve. I nijedna nije bila ni u kakvoj fazi prežderavanja ili jedenja hrpe hrane koja joj je bila zabanjena do sada.
Zaboravite da se ikad više smijete vratiti na normalnu prehranu. Praktički do kraja života morate biti na drugoj fazi uz to da si tu i tamo priuštite koji nagradni obrok.
Moj savjet, ako ne možete živjeti tako ni ne pokušavajte ovu dijetu jer kao što je bila stimulirajuća u početku tako će vam poslije biti destimulirajuća.
Sretno svima i nadam se da ćete svi postići svoj cilj.
unaprijed zahvaljujem :)
nadam se da ću uspjet skinut tih par kilica.
nikolinajosipovic@hotmail.com
Hvala
Unaprijed zahvaljujem :)
hvala
Hvala i nadam seee da ce mi kile ici doleeee :)
nova sam, pa bih molila knjigu na mail. hvala i držite fige
cristal1000@windowslive.com
e- mail tihanakv @gmail.com Hvala!
Krenuh na Dukana nakon što je kap prelila čašu.
Imam za skinuti 35 kg i znam da će biti borba, no sve su to moji zubi natukli.
Danas mi je 5. Dan napada i za sada je ok.
Ima li netko knjigu da mi posalje?
Hvala puno!
petrasmb@gmail.com
na dukanu sam 6 nedelja uz dva krsenja(rofjendanska torta jedan dan a drugi-smoki,coko bananice,fanta) i skinula sam 6kg..treba da skinem jos 3 i bicr extra.da li neko ima knjigicu i moze li mi poslati na mail?da bih valjano odradila trecu fazu...jelena38@yahoo com
http://www.scribd.com/doc/110513830/Dukan-dijeta-knjiga
ja sam na Dukanu 3 dan~prve faze i prezadovoljna sam za sada 2 kg manje ..
SRECNO!!!
suprug i ja smo krenuli sa dijetom i nije baš lako ali evo nekako guramo...on malo teže...da li bi mi neko mogao poslati knjigu na mijicv@gmai.com
Hvala mnogo...
Zna li neko neki dobar sajt sa receptima?
http://www.scribd.com/doc/110513830/Dukan-dijeta-knjiga
Eto toliko od mene.
Dugo me nije bilo, jer vise nemam problem koji je tema bloga. S Dukanom sam pocela 24.09.2012. i sa 102,6 kg. Nakon manje od 6 mjeseci, krajem ozujka 2013, tezina mi je bila 78 kg. Od tada do sada smrsavila sam jos 6 kg, a sve prateci pravila ove dijete. Na pocetku je vazno ne grickati nedozvoljeno, a kada konacno stignete do 4. faze, pratiti kilazu redovito, i ako se pojave 2 kg viska, duze od dva dana, jedan dan jesti samo proteine i piti puno vode, i tezina se vrati.
Zvrka, veliki pozdrav, zao mi je sto si razocarana, bila si mi , kao i druge cure iz tog perioda, velika podrska!
Unapred hvala :)
Sto se tice prehrane, umjesto kruha jedemo po zobenu pogacicu na dan. I to nam je ok... Ostalo po Dukanu... Drzim fige svima da skinemo, a da nam se kile ne vrate ...
Puunoo voode pijemo, ali na zalost zbog obveza jos nista ne vjezbamo. Budem i to.
Volila bih da napisu iskustva osobe koje su prosle dukan dijetu, da mi odgovore: kako da sprijecim povratak kila! To zapravo i jee najveci problem! Sve ostalo je lako!
Informacija da u prvoj fazi, pa i ostale 3 mogu jesti neograniceno sve sto je predvidjeno za odredjenu fazu, ne mislim sad ne ispustati hranu iz usta, ali jel moram biti uredna u smislu da jedan dorucak, rucak, veceru ili mogu pojesti kad me uhvati glad bilo koji protein koji nam je dozvoljen?!
Unaprijed hvala :)
Akko moze knjiga na havaedinah7@gmail.com
Hvala lepAa,,,
Novi komentar