Hrana za borbu protiv stresa

Tko danas nije pod stresom? Vjerojatno je broj takvih ljudi mali, pa se nadamo da će ovi savjeti pomoći većini naših čitatelja da prebrode stres i izbjegnu negativne posljedice ovog tihog ubojice po zdravlje. 

Dobar dio stresa možemo riješiti i prehranom, jer postoje namirnice čiji će nam sastojci pomoći u borbi. Krenimo s mesom, pa na prvo mjesto možemo postaviti puretinu, koja sadrži triptofan, aminokiselinu koja u našem mozgu pomaže u lučenju serotonina, hormona sreće, što će nam definitivno smanjiti stres.

Dobra je i govedina sa svojim udjelima cinka i B vitamina, no treba odmah naglasiti da se biraju manje masni komadi zbog sadržaja zasićenih, nezdravih masti. Možete je pripremiti kao juhu, a i narezati na tanke komade, lagano ispeći i servirati uz salatu pa pustiti da njeni sastojci odrade svoj posao.

Od povrća preporučujemo slatki krumpir koji će vam dati ugljihodrata u dovoljnim količinama, no vlakna će vas zadržati sitim puno dulje od, primjerice, pomfrita ili pekarskih proizvoda. Najvažnije je to što nam neće naglo srušiti razine šećera u krvi kao ostala hrana bogata ugljikohidratima.

Što se tiče voća, tu je poznata superhrana - slasne borovnice. One su prirodni antioksidans, uz pravo bogatstvo vitamina C, a uz sadržaj vlakana i sposobnost reguliranja razina šećera u krvi, pravi su lijek za stres.