Bakterija E. coli uzela 31. žrtvu

Bakterija E.coli koja izaziva smrtonosne dijareje odnijela je novu žrtvu u Njemačkoj, navele su u petak regionalne vlasti, a prenijela Hina.

Do sada je u epidemiji umrla 31 osoba, od kojih 30 u Njemačkoj. U Donjoj Saskoj je umrla 75-godišnjakinja, preciziralo je ministarstvo zdravstva te savezne države.

Federalne zdravstvene vlasti su u petak objavile da se u klicama nalazi rijedak i moćan tip enterohemoragične bakterije E.coli (ECEH). Njemačke sanitarne vlasti povukle su upozorenje o nekonzumiranju krastavaca, rajčica i salate koje je bilo na snazi od 25. svibnja.

Klice leće, lucerne, soje, crvene djeteline, slačice, žita, radiča, komorača, bogate vitaminima i mineralima cijenjene su zbog svojih hranjivih vrijednosti. Posljednjih godina klice su popularne u restoranima i često se serviraju u salatama i sendvičima. Klice se uzgajaju na vlazi i temperaturama višim od 20 stupnjeva Celzija, a znanstvenici drže da su također nositelji patogenih bakterija, poput Eceha, salmonele i listerije.