Kavu cijelu vrijeme kuhamo - pogrešno?!

 Kava je svima omiljen jutarnji napitak, a preferencija ima kao u priči - jača, slabija, s više ili manje mlijeka, slatka ili bez šećera, espresso, turska ili instant kava, s kofeinom ili bez njega. Zato je nezahvalno govoriti o pravilnom kuhanju kave jer uvelike ovisi o željama i ukusu…

Kako se radi pravi espresso

 Espresso nije, kao što mnogi misle, brzo, "ekspresno" napravljena kava, već kava koja se SPECIJALNO (tal. espressivo) priprema pred i za gosta. U Italiji gost naručuje jednostavno "cafe" i dobiva espresso. Tko su ti Talijani da nam baš oni postave definiciju? I što uopće…

Savjeti za najbolju moguću kavu

 Jutarnja kava ritual je koji većina ne želi propustiti ili odraditi na brzaka, jer dobar dio ljudi upravo tih petnaestak minuta proglašava ključnima za svoj dan - hoće li biti dobar ili loš. Koliko ste puta čuli nekoga da se žali zbog loše jutarnje kave koja mu je upropastila…

Kako skuhati stvarno dobru kavu

 Svi znaju skuhati kavu, no razlike u kvaliteti su velike. Postoji niz zamki na koje treba obratiti pozornost ukoliko svoju ritualnu šalicu kave želite pretvoriti u poseban užitak. Pritom ne mislimo na instant kave, nego prave kave koje možemo…

20 zabavnih činjenica o najvažnijem svjetskom piću

 Unatoč tomu što zauzima tek četvrto mjesto najpopularnijih pića na svijetu (iza vode, čaja i piva), prosječnoj odrasloj osobi zapadne hemisfere život bi bio nezamisliv bez jutarnje kave. Čak 88 posto nas konzumira barem jednu šalicu…

Mrzite mlaku kavu? Krivite svoje pretke koji nisu imali hladnjake

 Ukoliko ste i sami jedni od onih smrtnika koji ne mogu zamisliti otvaranje očiju ujutro bez šalice ili dvije jake kave, znajte da u tome nipošto niste jedini, budući da tri četvrtine odraslih ljudi u zapadnim zemljama redovito konzumiraju…

Donnie Fritts – čovjek koji je 7 godina živio bez lica

 Što biste učinili da morate birati hoćete li umrijeti ili živjeti bez lica, ali doslovno? Takvu odluku je prije sedam godina morao donijeti Amerikanac Donnie Fritts. Bolovao je od ameloblastičnog karcinoma, iznimno rijetke i agresivne vrste…