« Lifestyle GASTRO
objavljeno prije 6 godina i 11 mjeseci
BOGATSTVO OKUSA

Tajni sastojci kojima ćete poboljšati hranu

Dosadila vam je hrana uvijek istog okusa? Isprobajte ove kombinacije

Začini se trebaju koristiti s mjerom
Začini se trebaju koristiti s mjerom (Shutterstock)
Više o

začini

,

sastojci

,

hrana

,

dodaci hrani

,

najbolji recepti

1. Dodajte limun u tjesteninu - preskočite sol kada kuhate tjesteninu, te umjesto nje iscijedite pola limuna. Na ovaj ćete način vašem obroku dati svježinu, a i smanjit ćete unos soli.

2. Napravite savršene odreske pomoću kave - dodajte kavu i začine za bogatu aromu i okus. Posebno dobru kombinaciju čini mješavina kave, mljevene crvene paprike, čili praha, kumina, soli i svježe mljevene crne paprike. Dodajte prstohvat soli.

3. Probajte kajganu sa svježim sirom - jednom kada probate ovo jelo, nikada više nećete željeti jaja na drugi način. Svježi sir daje jajima glatku teksturu koja je neodoljiva. Pomiješajte dvije žlice maslaca s 1/4 šalice svježeg sira prije dodavanja razmućenih jaja. Pecite na laganoj vatri.

>> 5 vrsta hrane koja može poboljšati raspoloženje

4. Dodajte hren u krumpir salatu - krumpir salata može biti blaga i kremasta od majoneze, ili gorka i pikantna od octa i papra. No za doista odličnu salatu, jednostavno dodajte žlićicu ili dvije hrena.

5. Napravite ćufte uz kašu od jabuke - bake su koristile ovaj trik desetljećima. Kombinirajte pola kg mljevene junetine, 2 jaja, 1 šalicu krušnih mrvica, 1 šalicu kaše od jabuke, sol i crvenu papriku. Oblikujte u kuglice, skuhajte, dodajte umak od rajčice po želji i uživajte.

6. Probajte vegetarijanski čili s čokoladnim čipsom - za aromatičan čili bogat okusom dodajte umjereno sladak čokoladni čips pri kraju kuhanja.

21.01.2013. 11:15:00
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh