Što treba znati o začinima za božićne kolače

Vrijeme blagdana je pred nama i vrijeme da izvadite sve svoje modle i ostala priručna sredstva, fino ih operete i krenete raditi kolače... božićne, naravno.

Keksi i kolači koje sa zadovoljstvom pečemo i jedemo u vrijeme blagdana sadrže čitav niz vrlo aromatičnih začina koji daju specifičan, božićni okus. Dobra vijest je da upravo ti začini ispunjuju dvostruku ulogu - fini su i zdravi.

Dok neki začini pokreću poželjne aktivnosti za zdravlje organizma, drugi djeluju kao afrodizijaci i povećavaju želju za seksom kod oba spola. Ipak, kolačiće treba jesti umjereno zbog kalorija koje sadrže.

Anis
Ima antibakterijsko djelovanje, također dobro protiv nadutosti.

Cimet
Smanjuje razinu masnoće i šećera u krvi.

Čili
Potiče probavu, štiti od infekcija, sadrži provitamin A koji je dobar za oči.

Đumbir
Preventivno djeluje protiv prehlada i smanjuje upale.

Klinčići
Pomažu kod zubobolje, potiču probavu i preventivno djeluju protiv neugodnog zadaha.

Koromač
Rješava probleme u probavnom traktu.

Muškatni oraščić
Rješava problem nadutosti i pomaže kod grčeva.

Piment (jamajkanski papar)
Ubrzava metabolizam i potiče stvaranje enzima za probavu.

Šafran
Ima afrodizijsko djelovanje na muškarce i žene.

Vanilija
Opušta i smanjuje želju za slatkišima.

Dakle, krenite na posao!