Što je povrće, a što voće?

Voće i povrće čest je sastojak u svakodnevnoj prehrani. Obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima te antioksidansima. Osim što su zdravi, daju specifičan okus svakome jelu. 

Voće je plod višegodišnje biljke koja raste obliku grma i stabla, slatkog je okusa što je posljedica veće količine šećera u odnosu na povrće.

S druge strane, povrće potječe od jednogodišnjih biljki i to od njenog korijena, lista ili stabljike. Česte su polemike je li npr.rajčica voće ili povrće. U tu raspravu možemo uključiti i biljke poput krastavca, paprike, tikvice i masline koji nemaju niti slatki okus niti kiseli.

I upravo zbog tog nedostatka slatkoće, svrstani su u kategoriju povrća. Iako je općeprihvaćeno da se povrće servira kao prilog uz predjelo te glavno jelo, a voće kao sastojak deserta, moguće je i drugačije.

Eto, sad znate glavno... :)