Pomoću pravih namirnica poboljšajte raspoloženje, pamćenje, koncentraciju...

Jačanje koncentracije - dobra moć koncentracije ovisi o procesuiranju informacija putem moždanih stanica. One trebaju kisik, a dobivaju ga iz šećera u krvi. Osiguravanje adekvatnog kalorijskog unosa tijekom dana prvi je korak u tom procesu. Kako bi on bio uspješan, mozak treba supstancu po imenu mielin. Omega-3 masne kisline pomažu izgradnji i održavanju mielina. Stoga jedite regularno - tri obroka na dan, kako biste zadržali koncentraciju.

Podizanje raspoloženja - jedan od ključnih neurotransmitera, kemikalija koje prenose informacije među moždanim stanicama, jest dopamin. On je odgovoran za dobro raspoloženje. Podizanje nivoa dopamina potiče entuzijazam i užitak, a njegovo opadanje tugu, prazninu i dosadu. Slatka i masna hrana inducira lučenje dopamina. No brzo skok ove kemikalije znači i njezin brzi pad, stoga kako biste cijeli dan zadržali normalnu razinu, konzumirajte spore proteine. Isprobajte slaninu i jaja za doručak kako biste imali dobro raspoloženje tijekom dana. Bademi i orašasti plodovi također se preporučuju.

Poboljšanje pamćenja - naša sposobnost da pamtimo stvari ovisi o stvaranju novih veza među moždanim stanicama. To se događa kada su ˝uzbuđene˝, što je razlog zbog čega pamtimo događaje koji nas emocionalno ili intelektualno stimuliraju. Jedna od ključnih kemikalija u mozgu koje drže stanice ˝uzbuđenima˝ jest acetilholin. Ova kemikalija stvara se iz holina koji se nalazi u jajima, jetri i soji. Povrće poput kupusa, brokule i karfiola također poboljšava pamćenje.