Najbolji doručak za vrele ljetne dane

Kad temperature već ujutro prelaze 25 stupnjeva, pomisao na teška i masna jela često nam ne zvuči primamljivo. Tijelo tada traži lagane, hranjive i osvježavajuće obroke koji će mu pružiti dovoljno energije, a pritom ga neće dodatno opteretiti. Idealni ljetni doručci trebaju biti bogati tekućinom, vitaminima i mineralima, te lagano probavljivi.

1. Voćni smoothie - brz, lagan i osvježavajući
Jedan od najboljih izbora za jutro po vrućini svakako je smoothie. Možete ga pripremiti od svježeg sezonskog voća poput breskvi, lubenice, marelica ili bobičastog voća, uz dodatak jogurta ili biljnog mlijeka. Za dodatnu osvježenost ubacite nekoliko kockica leda ili malo mente. Smoothie ne samo da hladi, nego i brzo nadoknađuje tekućinu izgubljenu tijekom noći.

2. Zobena kaša preko noći (overnight oats)
Zobene pahuljice, potopljene u mlijeko ili jogurt i ostavljene u hladnjaku preko noći, ujutro su spremne za konzumaciju. Dodajte im svježe voće, chia sjemenke ili orašaste plodove. Ovakav doručak je lagan, hranjiv i ne zahtijeva paljenje štednjaka, što je posebno praktično kad ne želimo dodatno zagrijavati prostor.

3. Jogurt s medom i svježim voćem
Prirodni jogurt ili kefir odličan su izvor probiotika koji pomažu probavi, a u kombinaciji s medom i kriškama rashlađenog voća postaju savršen ljetni obrok. Dodatak malo limunove korice ili listića svježe mente može podići okus i pružiti osjećaj svježine.

4. Integralni tost s avokadom i rajčicom
Ako ipak volite doručak koji uključuje kruh, birajte integralni ili raženi tost. Namažite ga zgnječenim avokadom, dodajte kriške sočne rajčice i pospite s malo maslinovog ulja i soli. Ovaj obrok je lagan, ali bogat zdravim mastima koje pomažu održati energiju tijekom dana.

Savjet za hidrataciju
Bez obzira na izbor doručka, važno je započeti dan s čašom vode, a po želji i s kriškom limuna ili listićem mente. Tijelo se noću dehidrira, a ljetne vrućine taj proces ubrzavaju, stoga je nadoknada tekućine ključna.

Zaključno, najbolji doručak za vrele dane trebao bi biti lagan, rashlađujući i bogat svježim namirnicama. Neka vam kuhinja ovih dana bude mjesto za kreativne, šarene i hranjive kombinacije koje će vas osvježiti i pripremiti za dan pred vama - bez nepotrebnog umaranja organizma teškom hranom.