Keto dijeta je čista katastrofa

Zdrav i uravnotežen život najsigurniji način gubitka kilograma, ali ponekad ćete se možda morati okrenuti strogim smjernicama, kako biste krenuli na pravi put.

Veliko novo istraživanje ozbiljan je alarm u vezi s dijetom koja je posljednjih godina u modi. Pokazalo se da je ona povezana sa sedam dugotrajnih bolesti opasnih po život, i to nekih za koje ste možda vjerovali da vam zapravo dijeta pomaže spriječiti ih, piše Eat this.

Lee Crosby, voditeljica je programa edukacije o prehrani u Odboru liječnika za odgovornu medicinu i vodeći autor novog pregleda objavljenog u časopisu Frontiers of Nutrition, koji je ispitivao ketogenu dijetu (općenito poznatu kao "keto" dijeta).

Keto dijeta ozbiljno ograničava unos ugljikohidrata, a potiče konzumaciju visokokvalitetnih masti i umjerenih proteina.

Neki modeli ketogene prehrane također ograničavaju sate u kojima pojedinac može jesti kako bi potaknuo tjelesno stanje "ketoze" - što autori definiraju kao "proizvodnju ketonskih tijela koja služe kao alternativni izvor energije za neurone i druge vrste stanica, koje ne mogu izravno metabolizirati masne kiseline".

Zajedno s timom kolega iz institucija poput Sveučilišta New York i Sveučilišta u Pennsylvaniji, Crosby je izvela ono što se naziva "najopsežnijim pregledom do sada" - više studija u kojima su svi ispitivali opće zdravstvene učinke keto dijete, osim gubitka težine.

Evo što je otkrilo ovo najnovije istraživanje.

Dobra u prevenciji epilepsije - iako su neki zagovornici ketoa tvrdili da bi dijeta mogla smanjiti rizik od bolesti poput raka, Alzheimerove bolesti i srčanih bolesti, Crosby i njezin tim otkrili su da je jedina preventivna, zdravstvena primjena keto dijete moguća kao dio sveobuhvatnog liječenja epilepsije.

Općenito - velik je zdravstveni rizik - "Tipična keto dijeta katastrofa je koja potiče bolest", zaključuje Crosby. "Prejedanje crvenim mesom, mesnim prerađevinama i zasićenim mastima recept je za loše zdravlje", poručila je. Dodala je kako keto dijeta može povećati ukupni rizik od kroničnih bolesti i nije učinkovitija od drugih dijeta za mršavljenje, piše Eat this.

Povećava rizik od srčanih bolesti - nasuprot tome, njihov je pregled zaključio da keto dijeta povećava rizik od srčanih bolesti, dijabetesa, raka i Alzheimerove bolesti. Nadalje, otkrili su da keto povisuje loš kolesterol kod mnogih pacijenata, te može ubrzati zatajenje bubrega kod osoba s bubrežnom bolešću, a može biti povezan i s većim rizikom od oštećenja živčane cijevi u novorođenčadi zbog majčine prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata.

Postoji pametniji način

Znanstvenici sugeriraju da je zdraviji pristup mršavljenju voditi računa o unosu kalorija i uključiti ono što nazivaju "zaštitnom hranom", koju navode kao povrće, voće, mahunarke i cjelovite žitarice.