Kako do kalcija bez mliječnih proizvoda

Kalcij je jedan od najvažnijih minerala koje jednostavno moramo unositi kako bi nam, između ostaloga, kosti bile dovoljno čvrste. No, ima ljudi koji ne vole mliječne proizvode, a i onih koji ih ne smiju jesti, pa evo gdje ga još možete pronaći u velikim količinama. 

Brokula - poznata je i po tome što se koristi u prevenciji nekih oblika karcinoma. Prokuhana uz par kapi maslinovog ulja služi kao bogat izvor kalcija, a za još bolji učinak preporuča se i sirova u salati.

Crnooki grah - kod nas se može naći u trgovinama zdrave hrane. Ova vrsta graha ne samo da je bogata kalcijem, već u sebi sadrži i kalij, folnu kiselinu te ostale hranjive tvari.

Losos  - bogat je proteinima i omega-3 masnim kiselinama. Preporuča se konzumacija ove ribe i nekoliko puta tjedno jer sadrži manju količinu žive od ostalih riba. 5 dkg lososa sadrži 181 mg kalcija.

Melasa - jedna čajna žličica melase sadrži čak 3.5 mg željeza, 172 mg kalcija i 47 kalorija. Najbolje ju je koristiti umjesto sirupa ili šećera . Zanimljiva je i činjenica da u melasi ima više kalcija nego u mlijeku.

Sojino mlijeko - idealna zamijena za kravlje ili kozje mlijeko. U jednu šalicu stane čak 368 mg kalcija. Lagano je i ne izaziva probavne smjetnje.

Srdele - imaju nisku razinu umjetnih dodataka i visoki udio omega-3 masnih kislina. 8,5 dkg srdela sadrži čak 325 mg kalcija, a preporučuju se i onima koji pate od anemije jer su bogat izvor željeza.

Svježi sok od naranče - ovaj napitak se preporuča piti ujutro. Jedna čaša ovog soka uz zdravi doručak osigurat će dobru količinu kalcija. 

Tofu - pola šalice čvrstog tofua sadrži čak 253 mg kalcija, a ima samo 88 kalorija.

Zobena kaša - paket instant-zobene kaše ima 100 mg kalcija. Ova uskusna kaša najzdravija je sa zobenim mlijekom uz dodatak suhog voća.

Žitarice - obrađene žitarice doslovce su odmah spremne za konzumaciju, a mogu pružiti između 236 i 1.043 mg kalcija. Ipak, preporučamo da se izbjegnu one s previše šećera.