« Lifestyle BODY&SOUL
objavljeno prije 2 godine i 6 mjeseci
MITOVI

Hrana koju (ne) treba izbjegavati

Mitova o hrani ima koliko vam srce želi, jer svakoga se dana pojavi neko novo istraživanje koje određenu hranu proglasi dobrom ili lošom za zdravlje, suprotno od onoga što smo mislili do tada

Što je stvarno zdravo, a što ne?
Što je stvarno zdravo, a što ne? (Arhiva)
Više o

hrana

,

zdrava hrana

,

nezdrava hrana

Zdrava hrana postaje sve kompliciranija priča, a svakodnevne komentare sveznalica dobivamo za gotovo sve što stavimo na stol, jer eto, netko je napisao da...

No, prava istina vrlo je često potpuno različita od onoga što većina ljudi misli, pa je Independent sjajno analizirao neke od modernih mitova o hrani i raskrinkao ih do kraja.

Energetska pića - Red Bull je obično na vrhu liste pića koja treba izbjegavati, ali evo prave istine: Red Bull bez šećera sadrži tek 10 kalorija, ima tek 80 mg kofeina te sadrži vitamin B i taurin za kojeg su znanstvenici dokazali da je bezopasan, piše Independent.

Gluten - trenutni neprijatelj broj jedan, ali činjenica je da bi samo jedan posto čitave populacije trebalo izbjegavati gluten i to zato što imaju celijakiju, odnosno intoleranciju na gluten. Zdravi ljudi nemaju razlog izbjegavati gluten i mogu bez grižnje savjesti uživati u proizvodima od brašna.

GMO hrana - studije pokazaju da je rizik jednak u usporedbi s konvencionalnom hranom.

Jaja - da, sadrže veliku količinu kolesterola, ali neće podići razinu kolesterola u krvi. Zato, pojedite kuhano jaje i ne brinite se za zdravlje.

Kava - znanstvenici otkrivaju da se dnevno može bez straha konzumirati do 400 mg kofeina. Prosječna šalica kave sadrži od 90 do 120 mg kofeina pa mirne duše možete uživati u do četiri šalice mnogima omiljenog napitka.

Mineralna voda - to je samo obična voda u koju su dodani mjehurići ugljičnog dioksida i takva je voda uvijek bolji odabir od onih s umjetnim sladilima ili okusima.

Masna hrana - kažu da deblja, no avokado ili maslinovo ulje sadrže nezasićene masne kiseline pomažu održati vitku liniju i zdravlje.

Riba - mnogi je izbjegavaju zbog visoke razine žive koju sadrži, no zapravo se velike razine žive nalaze u većim ribama poput morskih pasa, pa se preporučuje jesti losos, kamenice, haringu i sardine.

Sir - jedemo ga s oprezom jer su neki navodno masni i nezdravi, a prava je istina da pomažu mršavljenju jer su nutritivno vrlo bogati.

Sol - mit je da povisuje krvni tlak i uzrokuje debljanje zbog zadržavanja tekućine u organizmu, jer su nedavne studije pokazale da konzumacija soli nije snažno povezana s učestalosti srčanog ili moždanog udara.

Umjetni zaslađivači se nalaze u mnogo proizvoda i teško ih je izbjeći. Studije su pokazale da takvi proizvodi ne ublažavaju našu glad sa slatkim tako da ih je možda bolje izbjegavati jer ćemo se na kraju ionako vratiti slatkišima koji sadrže šećer. 

Što je istina? Isprobajte sami, a ono za što zaključite da vam škodi - izbacite ih prehrane.

24.03.2017. 09:01:00
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh