Znanstvenici modificirali čokoladu da bude još zdravija

Ako ste ljubitelj čokolade koji se iskreno obraduje svaki put kada čuje ili pročita o dokazima koji ukazuju ili potvrđuju blagotvorne efekte omiljenog slatkiša na zdravlje, onda će vas razveseliti to što su znanstvenici popularnu poslasticu transformirali u superhranu koja usporava starenje.

Naime, biotehnolozi sa sveučilišta Cambridge kreirali su spoj koji nije štetan za zdravlje, ne mijenja okus i teksturu čokolade, ali zato dramatično pojačava tjelesnu apsorpciju flavanoida iz kakaa koji jačaju opskrbu kože kisikom, a to esencijalno za usporavanje njenog starenja.

Konzumiranjem "super čokolade" unosi se 20 puta više flavanoida nego običnom, nemodificiranom varijantom.

"Dva reda dnevno zvuči sjajno za obožavatelje čokolade, no postoje ljudi koji ju baš i ne vole. No sada svi mogu izvući korist od flavanoida iz kakaa i to bez da naškode svojem zdravlju ili životnim navikama", rekao je dr. Ivan Petyaev, voditelj studije.

Proizvod je spreman za tržište, a kada će se naći u našim omiljenim čokoladama ovisi o proizvođačima.