Zašto žudimo za slatkom hranom
Istraživači s Imperial College London su identificirali mehanizam koji u mozgu potiče želju za unosom hrane koja sadrži glukozu
Fotografija vijesti (Arhiva)
Pretilost obično povezujemo s konzumacijom slatke hrane, a istraživači iz Velike Britanije tvrde da su saznali odgovor na pitanje zašto toliko želimo slatko.
Journal of Clinical Investigation piše kako bi novi nalazi mogli unaprijediti razvoj tretmana za pretilost.
Novi eksperimenti provedeni na laboratorijskim životinjama su ukazali na postojanje mehanizma koji prati količinu glukoze dostupne mozgu te u slučaju potrebe potiče na dodatni unos slatke hrane.
Pri tome se presudnom pokazao utjecaj enzima glukokinaze na hipotalamus.
Glukoza je glavni izvor energije za stanice mozga.
24.12.2014. 10:24:37
Novi komentar