Mlijeko čuva mozak u starijoj dobi

 Mlijeko je zdravo, govore nam kad smo mali i tjeraju nas da ga pijemo, no ti isti stariji rijetko se odlučuju popiti čašu mlijeka. Griješe, naravno, jer se pokazalo da je mlijeko u starijoj životnoj dobi jedan od ključnih faktora zdravlja mozga. Naime, istraživanje je pokazalo da…

Kalcij poboljšava okuse na našem jeziku

 Istraživanje japanskih znanstvenika pokazalo je da su kanali kalcija na jeziku cilj spojeva koji mogu poboljšati okus. Voditelj studije Yuzuru Eto istražio je mogu li kanali kalcija, koji određuju i reguliraju razinu kalcija u tijelu, zbilja biti povezani s ovim procesom. Pokazalo se da su…