Celijakliju uzrokuje virus?

 Gluten je postao neprijatelj broj 1, iako celijakliju ima stvarno zanemariv broj ljudi, a nova istraživanje pokazala su da bi problem mogao biti - virus. Naime, proučavajući miševe, znanstvenici su otkrili da reovirus, T1L, zavara imunosni sustav tako da se on brani protiv nedužnih molekula…

Zašto NE treba izbaciti gluten iz prehrane

 Iako u svijetu vlada trend izbjegavanja namirnicama koje sadrže gluten, Američka udruga kardiologa u četvrtak je objavila rezultate istraživanja po kojima je izbacivanje iz prehrane te proteinske komponente prisutne u pšenici, raži i ječmu povezano s povećanim rizikom od…

Zašto je pšenica loša za nas

 Pšenica, namirnica koju konzumiramo na dnevnoj bazi prema najnovijim istraživanjima može negativno utjecati na zdravlje kože, zglobova i podignuti šećer u krvi.  Kardiolog William Davis tvrdi kako glavni razlozi zbog kojih ljudi odlučuju jesti žitarice, nisu dovoljno…

Gluten nije jedini uzročnik celijaklije

 Celijaklija nije samo intolerancija imunološkog sustava na gluten, jer uz njega još pet različitih skupina proteina iz žitarica ima takav učinak na organizam, pokazalo je istraživanje. Celijakliju inače karakterizira napad imunološkog…

Kako celijaklija utječe na kosti

 Celijaklija je sve raširenija bolest koju karakterizira napad imunološkog sustava na tanko crijevo zbog reakcije na unos glutena, proteina prisutnog u pšenici, ječmu i raži. Novi nalazi koje je objavio Journal of Clinical Endocrinology…

Savjetovanje o uvođenju bezglutenske hrane

 Udruga za skrb o oboljelima od celijakije istarske županije odabrala je ponedjeljak 18. svibnja za ovogodišnje obilježavanje svjetskog Dana svjesnosti o celijakiji. Ove godine učinjen je bitan pomak u prezentiranju problematike s kojom se susreću…