Osvježavajuća torta od malina

Zbog velikih vrućina, bitno je da se ne znojite dodatno prtljajući oko pećnice, pa je ova torta s malinama koja ne uključuje pečenje, savršen ljetni desert. Isprobajte!

Sastojci:
100 g maslaca
250 g Petit Beurre keksa
1 vanilin šećer
Šalica kave
50 ml narančinog soka ( dvije svježe naranče)
350 g svježeg kravljeg sira
250 g Ricotta sira
200 ml slatkog vrhnja
Dvije žlice meda
300 g malina
2 vrećice instant želatine
Voda

>>Najbolja hrana za ljetno osvježenje

Priprema:
Smiksajte Petit Beurre kekse, maslac, kavu, narančin sok i vanilin šećer. Kad vidite da je masa kompaktna smjesu stavite u kalup i poravnajte žlicom. Pustite da malo odstoji, a za to vrijeme napravite kremu.

U mikser stavite kravlji sir, Ricottu, maline, slatko vrhnje, med, instant želatinu i vodu. Kad je gotovo, izlijte smjesu u kalup na biskvit te stavite u frižider da se ohladi i stvrdne.