Koliko čaja, kave i soli je zdravo za organizam?

Prosječan čovjek dnevno konzumira oko deset grama soli što je dvostruko više nego što nutricionisti preporučuju. Sol se u tijelo unosi kruhom te gotovim, mesnatim i mliječnim proizvodima, ali je prestanak konzumiranja jednako štetan kao pretjerivanje.

Pošto stručnjaci već neko vrijeme upozoravaju na prevelike količine soli koju pojede prosječan čovjek, sve su češći obrnuti slučajevi, piše portal eatsmarter.de. Međutim, sol je životno potrebna za organizam jer sadrži minerale natrij i klor koji reguliraju kiseline i vežu tekućinu kako se krv ne bi zgrušavala.

Velika prednost kave i čaja naspram drugih toplih i bezalkoholnih napitaka je niska količina kalorija koju sadrže. Tijelo čajem dobiva važan mineral fluor, dok je kava izvor vitamina B niacin.

Pretjerano konzumiranje kave i čaja može biti štetno, ali su te granice uglavnom znatno više od onih koje popije prosječan čovjek. Naime, studije pokazuju da kava za većinu ljudi postaje štetna tek nakon 70. šalice, a pretpostavlja se da je ta granica kod čaja dvostruko viša.

S druge strane, stručnjaci pozivaju na oprez kad se radi o Coca Coli. Iako ona sama po sebi ne sadrži štetne sastojke, ima vrlo nisku pH vrijednost. Kiselost se nadoknađuje velikim količinama šećera zbog čega se jednom litrom popularne Cole u tijelo unosi dvostruka doza šećera od preporučene.

Što se voća tiče, stručnjaci pozivaju na oprez s bananama. Naime, one sadrže brojne vitamine, ali tek u osrednjim količinama. Međutim, pune su šećera (23%) i sadrže više kalorija od ostalog voća. Ljubitelji banane neželjen učinak mogu poništiti pranjem zubiju odmah nakon konzumacije.