Kokosovo ulje - koliko je stvarno zdravo?

Kokosovo ulje hit je već godinama, a većina se ljudi kune u njegovu zdravu primjenu u prehrani, no ako pitamo nutricioniste, oni se neće baš tako veselo složiti s tim i zadržat će rezerve...

"Iako ne možemo reći da je kokosovo ulje nezdravo, ono zasigurno nije doraslo 'ludilu' koje se stvara oko njega. Sasvim je u redu tu i tamo u prehranu ubaciti malo kokosovog ulja, no trebali bi ipak prednost dati maslinovom ulju, orašastim plodovima i sjemenkama", rekla je dijetetičarka Alissa Rumsey za Elle.com.

Naime, žlica kokosovog ulja ima 117 kalorija, 14 grama masti, od čega je 12 grama zasićenih masti, što je 60 posto od dnevne preporuke. 

Kokosovo ulje može negativno utjecati na naš kolesterol i krvne žile. Iako se tvrdilo da kokosovo ulje ubrzava metabolizam i topi trbuščić, ništa ni od toga nije dokazano. 

Također, nije istina da treba hranu pržiti na kokosovom ulju jer ukoliko koristite hladno prešano koksovo ulje, ono nema visoku točku dimljenja. Ukoliko koristite neko drugo, ono je pak lišeno hranjivih sastojaka.

Stoga, bilo bi mudrije da ne pretjerujete s kokosom u kuhinji, već ga iskoristite za njegu kože i kose - tu mu stvarno nema premca.