Kavana za alergičare otvorena u Beču
U Beču je u petak otvorena prva kavana za alergičare, u kojoj se nude posebno pripremljena jela i napici
Kavana za alergičare (Facebook)
Kavana za alergičare unatoč svome imenu i ponudi već prvog dana privukla je šaroliku publiku, među kojom su bili i brojni ljudi koji ne pate od alergija.
Vlasnica kavane Margret Rothaug alergična je na gluten i smatra da su alergičari često izloženi osudama i omalovažavanju.
Na ideju o otvaranju kavane došla je zajedno sa svojom kćeri, koja je tu temu obradila u diplomskom radu. Njih dvije zajedno prave i sve torte i kolače.
Slatkiši u ponudi kavane pripremljeni su od svježih sastojaka, 80% ih je iz biološke proizvodnje, a pritom se ne koriste konzervansi ni umjetne arome.
Kavana nudi i vino bez histamina i pivo bez glutena.
23.08.2014. 14:28:50
Novi komentar