Jedete li previše soli?

Sol i šećer dva su antipoda koji imaju istu stranu - i jedno i drugo je loše za vas ako toga unosite previše.

No, dok je kod šećera relativno jednstavno znati kad ste pretjerali, sol je malo prepredenija, pa evo par znakova da ste pretjerali.

Ovo su znakovi koji otkrivaju da konzumirate previše soli:

Domaća hrana ima čudan okus - natrij koji se nalazi u prerađenoj i pakiranoj hrani čini većinu naše potrošnje natrija. Zapravo je utvrđeno da ljudi koji su jeli veće količine prerađene hrane imaju znatno veću vjerojatnost visokog krvnog tlaka, prema velikoj studiji iz prosinca 2016. objavljenoj u American Journal of Hypertension.

Krvni tlak raste - sol nije jedina stvar koja može utjecati na krvni tlak, prema Harvard Health Publishingu. Na krvni tlak također utječu genetika, stres, težina, unos alkohola i razina tjelesne aktivnosti. Ali dugotrajna konzumacija hrane s visokim udjelom natrija može igrati veliku ulogu. Idealan unos soli podrazumijeva oko 1500 miligrama natrija dnevno, posebno za one koji imaju visok krvni tlak

Osjećate se naduto - "Što više natrija unesete, više vode ćete zadržavati", kaže Kate Patton, dijetetičarka u Centru za ljudsku prehranu klinike Cleveland. Iako se čini suludim piti više vode kad se osjećate naduto, to zapravo može poništiti učinke prevelike konzumacije soli. Konzumacijom odgovarajuće tekućine sve se, uključujući i višak natrija, može isprati iz sustava.

Stalno ste žedni - kad koncentracija soli u krvi počne rasti (zahvaljujući povećanju topivih tvari poput natrija), mozak i bubrezi počinju raditi na uspostavljanju ravnoteže. Na primjer, može se aktivirati antidiuretski hormon tako da tijelo zadržava tekućinu koja pomaže u razrjeđivanju natrija.