Božićni kolačići na brzaka
Nekad ne možete jednostavno sve posložiti da se mogu raditi kolači... e pa, ako je takav slučaj, napravite ove, odlični su!
Neki od nas mogu sve, njima i božićni kolači već miriš, no u drugim domovima polako počinje vladati panika jer ih još uvijek nema. Naravno, nema niti vremena, pa evo jedan recept za božićne kolače - na brzaka.
Sastojci:
100 g čokolade za kuhanje
2 šalice brašna
¼ šalice maslaca
2 čajne žličice praška za pecivo
½ čajne žličice soli
½ šalice nasjeckanih oraha (ili badema)
2 šalice bijelog šećera i 4 izmućena jaja lagano se izmiješaju na vrlo slaboj vatri kako se sve ne bi skuhalo
½ šalice ukrasnog šećera (po želji)
Priprema
Jaja i šećer dobro promiješajte, zatim dodajte otopljeni maslac i čokoladu kad se ohlade pa umijesite. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sol i orahe ili bademe i sve dobro promiješajte.
Smjesu ostavite da stoji nekoliko sati (najbolje preko noći). Razvaljajte tijesto u dvije manje kugle, a svaku od njih razvaljajte preko tanjura koji je prekriven ukrasnim šećerom.
Razvaljana tijesta položite na masni papir za pečenje i pecite na maksimumu (do 300 stupnjeva) između 18 i 20 minuta.
Novi komentar