« Lifestyle BODY&SOUL
objavljeno prije 6 godina i 5 mjeseci
KONTROVERZE

Bijeli kruh ipak nije štetan?

Bijeli kruh se u zadnje vrijeme našao na tapeti nutricionista, no jedno se istraživanje suprotstavilo trendu i pokazalo da od bijelog kruha imamo koristi

Fotografija vijesti
Fotografija vijesti (Shutterstock)
Više o

dobre bakterije

,

bijeli kruh

,

pektin

,

bolje zdravlje

Bijeli kruh je na udaru već godinama i optužuje ga se za razne loše stvari koje se događaju u našem tijelu, ali novo istraživanje provedeno na Sveučilištu Oviedo pokazuje da su napadi, najblaže rečeno, neopravdani. 

Naime, prateći bakterije u crijevima znanstvenici su došli do zaključka da bijeli kruh značajno povećava broj dobrih bakterija u probavnom sustavu, štiteći nas tako od bolesti i poboljšavajući nam zdravlje. 

>> Bijeli kruh je ipak zdrav? >>

Pektin koji nalazimo u voću radi upravo suprotnu stvar, preciznije, smanjuje broj dobrih bakterija, dok bijeli kruh povećava broj laktobacila, iznimno korisnih bakterija za ljudski organizam. 

Ipak, znanstvenici upozoravaju da preko 120 grama bijelog kruha dnevno povećava šansu za debljanje za 40 posto u odnosu na one koji jedu do 60 grama dnevno.

>> Ugljikohidrati opasniji od bijelog kruha >>

Stoga, par tankih šnita bijelog kruha stvarno nisu problem, štoviše, donijet će puno koristi vašem zdravlju.

13.06.2014. 13:21:00
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh