Zašto se jedu koštice od lubenice?
Možda ste nekad i bojali kako će gutanje koštica lubenice djelovati loše na vaš organizam. No, ne brinite, unutar vas neće narasti nikakva biljka, a koštice bi stvarno valjalo pojesti
Lubenica je omiljena ljetna poslastica, a mnogima bi bila još i draža kad ne bi imala toliko koštica - pa ih bacamo ...
No, znanstvenici tvrde da su koštice od lubenice izuzetno zdrave, ali i poručuju - nemojte ih jesti izravno iz lubenice, već ih pustite neka proklijaju.
Nakon klijanja i sušenja, one će postati protein, i samo 1/8 šalice sadržavati će proteina poput jednog grčkog jogurta.
Koštice lubenice stvarno su zdrave. Sadrže vlakna potrebna za rad probavnog trakta, pomažu i u slučaju pojave parazita, a također se mogu pohvaliti i antibiotskim svojstvima.
One sadrže i citrulin koji je poznat kao antioksidans, šire krvne žile te pozitivno djeluju i u slučajevima hipertenzije, angine pectoris i arteroskleroze.
Sve u svemu, kad sljedeći put čistite lubenicu od koštica - spremite ih!
Novi komentar