Voćem i povrćem do lijepog lica

Lijepa koža je možda i najvažniji dio izgleda, a recepata za zdravlje i ljepotu tog najvećeg organa ima napretek. Stoga su znanstvenici sa Sveučilišta St. Andrews odlučili testirati utjecaj voća i povrća na kožu prateći 35 ljudi i njihovu reakciju na prehranu.

Tijekom par tjedana neki ispitanici su na meniju imali isključivo voće i povrće, a ispitivači su ih svakodnevno fotografirali kako bi mogli usporediti rezultate. Volonteri koji su ocjenjivali privlačnost ispitanika vrlo brzo su uočili tko se iz dana u dan sve više proljepšava, a razlog povećane privlačnosti bila je upravo sve ljepša koža.

Voće i povrće uobičajeno je bogato karotenoidima, spojevima koji sprječavaju oštećenja stanica kože, a imaju i znatan utjecaj na starenje tkiva. Ujedno, ispitanici koji su se zdravo hranili imali su i zdravo, rumeno lice od polifenola kojih su puni jabuke i bobičasto voće.

Zaključak je jednostavan, iskoristite proljetno obilje na tržnicama i prilagodite svoj jelovnik sezonskom voću i povrću. Razliku ćete uočiti već za dva do tri tjedna, a neće nedostajati ni komplimenata.