Vitamin D i zima

Vitamin D ključan je za zdravlje kostiju, a osim toga pomaže kod dijabetesa, kardivaskularnih bolesti i depresije, pa zimi morate posvetiti dodatnu pažnju kako ne bi ostali bez njega. Naime, uz hranu, najbolji način za dobivanje dovoljne količine ovog vitamina je - sunčeva svjetlost.

Znamo da nas preduga izloženost sunčevoj svjetlosti izlaže opasnim UV zračenjemkoje može uzrokovati rak kože. Ali nedostatak vitamina D može dovesti do slabosti kostiju.

Dakle, ako sunce proviri kroz vaš prozor tijekom zimskog dana dok sjedite za stolom ili radite ručak u kuhinji, može li to time nadomjestiti vitamin D? 

Odgovor je ne. Obično staklo prozora je prozirno samo do valnih duljina svjetlosti duže od 330 nanometara. No, za sintezu vitamina D trebamo UVB valne duljine između 270 i 300 nm.

Možete potamnjeti kroz staklo, ali da biste dobili i vitamin D, ipak trebate biti vani. S druge strane, najmanje 50% UVA zraka može prodrijeti kroz staklo, tako da može nastupiti starenje kože.

Sve u svemu, još jedan dobar razlog da svaki zimski dan koji nije tmuran provedete na otvorenom!