Varilux banner
Tag: priprema hrane
Jeste li isprobali peći na kokosovoj masti?

Jeste li isprobali peći na kokosovoj masti?

U tropskim zemljama kokosova je mast već tisućama godina prava kulinarska zvijezda zbog savršenog omjera masnih kiselina, pri čemu oko dvije trećine njena sastava čine trigliceridi…
više »

objavljeno 12.10.2017. u 15:02
Kako pravilno pripremati hranu

Kako pravilno pripremati hranu

Najčešće pogreške prilikom pripreme hrane su nenamjerni doticaji termički obrađene hrane sa sirovom hranom, tzv. križna kontaminacija, zatim nedovoljno posvećivanje pažnje…
više »

objavljeno 15.07.2017. u 15:48
Kako se zaštititi od salmonele

Kako se zaštititi od salmonele

Salmonela kod mesa prije svega se odnosi na perad, a osim što je kod sprečavanja zaraze tom opasnom bakterijom važna pravilna termička obrada, jednako je važna pravilna pohrana i…
više »

objavljeno 22.11.2016. u 16:01
Pogreške koje stalno radimo s hranom

Pogreške koje stalno radimo s hranom

Hrana nam može donijeti i zdravlje i bolest, zavisno od toga kako je pripremamo i konzumiramo, tvrde stručnjaci navodeći najčešće pogreške koje radimo. Recimo, cvjetovi brokule…
više »

objavljeno 27.11.2014. u 17:30
Amatersko natjecanje u pripremi zdrave hrane

Amatersko natjecanje u pripremi zdrave hrane

Udruga Goodie poziva građane na amatersko natjecanje u pripremi zdrave hrane. Svrha je natjecanja promovirati zdravu prehranu, zainteresirati i uključiti što više…
više »

objavljeno 29.10.2014. u 19:01
Zdravije se hranimo kad duže kuhamo

Zdravije se hranimo kad duže kuhamo

Zdrava prehrana izravno je povezana s količinom vremena koje se troši na pripremanje obroka, pokazalo je dvogodišnje istraživanje provedeno na poznatom Cambridgeu na gotovo…
više »

objavljeno 27.09.2014. u 12:15
Najzdraviji načini pripremanja hrane

Najzdraviji načini pripremanja hrane

Odlučili ste se hraniti zdravije, ali niste sigurni kako pripremiti hranu? Nudimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći da obroci iz vaše kuhinje budu zdravi. Za početak, naučite…
više »

objavljeno 25.09.2014. u 11:23
Pripazite na opasne bakterije u kuhinji

Pripazite na opasne bakterije u kuhinji

Testiranja čiji su rezultati objavljeni u znanstvenom časopisu Infection Control and Hospital Epidemiology se temelje na analizi 154 površine za pripremu hrane u bolnici u Baselu te…
više »

objavljeno 12.04.2014. u 18:45
skrolaj na vrh