Što jesti kako bi snizili kolesterol?

Postoji voće koje je iznenađujuće korisno za ljude koji se bore s povišenom razinom kolesterola. To je avokado.

Avokado je bogat mastima, ali onima koje su dobre za nas - mononezasićenim i polinezasićenim. One su nezaobilazne u svakoj zdravoj prehrani.

Kako se uopće ispostavilo da avokado može biti koristan dodatak prehrani osoba koje imaju povišen kolesterol? Istraživači sa sveučilišta Pennsylvania State proveli su randomiziranu, kontroliranu studiju u kojoj je 45 odraslih sudionika, od kojih je svima klinički dijagnosticirana prekomjerna tjelesna težina ili pretilost, napravilo niz promjena u prehrani.

Isprobali su tri različite dijete - onu s niskim udjelom masti, dijetu s umjerenim unosom masnoća i dijetu s umjerenim unosom masnoća koja je uključivala konzumaciju jednog avokada dnevno. Zatim su istraživači bilježili promjene koje su se događale sudionicima.

Na kraju studije sudionici koji su slijedili dijetu koja je uključivala jedan avokado dnevno imali su značajno smanjene razine LDL (lošeg) kolesterola. Uz to, imali su višu razinu luteina, antioksidansa koji igra važnu ulogu u zdravlju očiju.

Sve u svemu - jedite avokado!