Spas u vertikalnim farmama

Do 2050. gotovo 50 posto stanovništva našeg planeta živjet će u urbanim centrima. Sudeći prema dosadašnjem demografskom trendu, predviđa se da će se do 2050. ljudska populacija uvećati za tri milijarde ljudi, a ako se i dalje bude prakticirala tradicionalna poljoprivreda bit će potrebno milijardu hektara novog zemljišta za uzgoj dovoljnih količina hrane.

Kako danas stvari stoje, prema izvorima FAO-a i NASA-e, u cijelom svijetu preko 80 posto zemljišta pogodnog za uzgoj poljoprivrednih kultura već je u upotrebi, a oko 15 posto već je uništeno lošim upravljanjem.

Moguće rješenje problema su takozvane vertikalne farme. Koncept uzgoja poljoprivrednih kultura u zatvorenom prostoru i nije nov, staklenički uzgoj povrća i nekih drugih biljaka poznat je već dugo. Ono što je novo jest potreba da se ova tehnologija unaprijedi da bi mogla zadovoljiti potrebe još tri milijarde ljudi.

Morao bi se iznaći sasvim nov pristup poljoprivredi u zatvorenim prostorima te primijeniti najnovije tehnologije. Vertikalne farme morale bi biti efikasne, jeftina za građenje i sigurne u radu, a trebale bi biti smještene u centrima svjetskih gradova.

Ako bi se uspješno implementirale, takve bi farme mogle značiti urbanu obnovu, održivu proizvodnju sigurne i raznolike hrane s godišnjim prinosima i eventualno popravak ekosistema koji su žrtvovani za horizontalne farme.

Guru zelenih objekata Ken Yeang, direktor u tvrtki Llewellyn Davies Yeang i vodeći arhitekt na svijetu za ekonebodere, radi na projektu zgrade u kojoj se proizvodi hrana. Za časopis AJ izjavio je da vertikalne farme ostavljaju manji trag od konvencionalnih farmi jer će se hrana uzgajati lokalno, a smanjuje se emisija ugljika jer se hrana neće dovoziti izdaleka.

Ekoarhitekt je također izjavio da je još rano razgovarati o mogućim lokacijama za urbanu farmu te da njegov tim istražuje kako da ove zgrade oponašaju fotosintezu. Ugledni britanski list The Guardian proglasio je Kena Yeanga jednim od pedesetero ljudi koji bi mogli spasiti planet. (METRO)