Salata s rotkvicama i pršutom
Lagana ljetna salata puna vitamina i željeza, baš onakva kakva treba u ove vrele dane
![Salata s pršutom Salata s pršutom](http://metro-portal.hr/img/repository/2013/07/medium/salata_prsut.jpg)
Ljeto je vrijeme za salate jer na tržnici se nudi svega u izobilju, no da ne biste ostali gladni nakon jedne porcije, evo malo pojačane, vrlo ukusne varijante salate s rotkvicama i pršutom.
Sastojci:
4 lista pršuta
200 gr prokulica
7 rotkvica
mala konzerva kukuruza šećerca
jedan češanj češnjaka
2 - 4 ploške sira - gorngozola ili edamer
list žalfije/kadulje
1 rajčica
Priprema:
Prokulice se prokuhaju 10-ak minuta, ohladite ih i dodajte na listiće narezane rotkvice. Češnjak istisnite, kadulju usitnite , dodajte prokulicama i lagano promješajte.
Dodajte narezani pršut, kukuruz, rajčicu i sir. Sve dobro promješajte, po potrebi začinite s malo ulja.
Novi komentar