Prirodne boje za uskršnja jaja

Pisanice su jedan od neizostavnih simbola Uskrsa, a osim što se uvijek pokušamo opskrbiti nekim domaćim, finim jajima, bilo bi dobro i obojiti ih na starinski način - prirodnim bojama.

Evo prijedloga - uzmite klince, otiđite u prirodu i naberite trava koje ćemo vam dolje navesti i napravite prava, domaća uskršnja jaja kojima ćete definitivno biti ponosni.

Prirodne boje za jaja 

Bordo - sušeni cvjetovi gospine trave
Crvena - ljuske od luka
Narančasta - mljevena crvena paprika
Plava - sok od borovnice, listovi ljubičastog kupusa
Ružičasta - sok od brusnica i cikle, pola pola
Smeđa - crni čaj, jaka crna kava ili listovi i ljuske oraha
Zelena - kopriva i špinat
Žuta - cvjetovi kamilice, cvjetovi maslačka, kora limuna, kurkuma u prahu

Postupak bojanja 

Na litru vode ide nešto manje od kilogram naribanog ili u blenderu usitnjenog voća ipovrća koje koristite za bojanje. Ako koristite začine prahu, idu tri pune žlice.

Jaja stavite u hladnu vodu zajedno s bojom (znači s ljuskama luka ili s bilo kojom drugom namirnicom, gore navedenom) i kuhajte na laganoj vatri pola sata, nakon što voda zakipi.

Ostavite jaja da se ohlade u boji. Ako jaja bojite voćem i povrćem, dodajte u vodu dvije žlice octa (učvrstit će boju), ako bojite začinima, nemojte dodavati ocat jer će smanjiti intenzitet boje. 

Šare na jajima

Cvjetove i listove fiksirate na jaja starom najlonkom prije kuhanja
Rastopite vosak i finim kistom napravite šare prije kuhanja

Na kraju jaja možete ulaštiti slaninom ili uljem da se sjaje. Krenite!