Otkriven tajni recept Coca-Cole?
Radi se o jednoj od najbolje čuvanih tajni, koju navodno zna samo nekolicina šefova kompanije
No, jedna internet stranica tvrdi kako je otkrila preciznu formulu za izradu Coca-Cole. Točni sastojci popularnog pića, koje je izmislio kemičar John Pemberton još 1886., uvijek su bili okruženi velom misterije. Detalji recepta navodno se čuvaju u sefu u Atlanti, pod 24 satnim nadzorom.
Ipak, stranica Thisamericanlife.org, tvrdi kako je otkrila sastojke, objavljene još 1979. u jednom novinskom članku koji pokazuje sastojke i količine potrebe za izradu pića. Naime, izdanje Atlanta Journal-Constitutiona sadrži fotografiju osobe koja drži otvorenu knjigu na kojoj se nalazi točna replika Pembertonovog recepta.
Stranica je također objavila sličnu listu Joea Jacobsa, vlasnika ljekarne u kojoj je Cola prvi put poslužena. Doduše Jacobsova lista ima neke ekstra sastojke poput soka od šljive i bijele djeteline.
Coca-Cola sadrži i brojna esencijalna ulja, a precizan način na koji se ona dodaju odgovoran je za unikatan okus ovog pića. Ta mješavina stvara tajni sastojak poznat kao Merchandise 7X, koji čini manje od 1 posto formule.
A evo i navodnog recepta:
Ekstrakt za sirup Cole
88 ml limunske kiseline
29 ml kofeina
30 (točna količina nije jasna iz zabilješki) šećera
9,5 litara vode
0,9 litara soka od limete
29 ml ekstrakta vanilije
44 ml ekstrakta karamele za boju
Ekstrakt za 7X aromu (na 18 litara sirupa ide 60 ml ekstrakta arome)
2 dl alkohola
20 kapi ulja od naranče
30 kapi ulja od limuna
10 kapi ulja od muškatnog oraščića
5 kapi korijandera
10 kapi neroli ulja
10 kapi cimeta
Novi komentar