Međunarodni dan kolačića - znate već što slijedi ;)

Miris toplih kolačića, hrskavi zalogaji s komadićima fine čokolade asocijacije su na originalne American cookie, bez kojih blagdane ne možemo zamisliti. Različite verzije ovih ukusnih kolačića nastali su u Americi, odakle i sam naziv American cookie, koji označava tipične okrugle keksiće s komadićima čokolade kao prepoznatljivom sastojku, čije su recepte Amerikanci dotjerali do savršenstva, pa se tako znaju danas naći i verzije s orašastim plodovima, bombončićima, pa i lavandom.

Jedan takav originalni recept pronašli smo u Američkom Institutu, mjestu na kojem se engleski jezik i kultura uče na jedinstven način, kroz projekte, interese i aktivnosti u kojima se učenici i profesori osjećaju ugodno, kao da uče u vlastitom domu, u naslonjaču uz kavu i American cookie.

RECEPT KOJI MORATE ISPROBATI OVIH BLAGDANA

 1 i 1/2 šalice višenamjenskog brašna

 1 žličica mljevenog cimeta (po želji)

 1 žličica sode bikarbone

 1 žličica soli

 1 šalica neslanog maslaca sobne temperature

 1 šalica pakiranog tamno smeđeg šećera

 1/2 šalice (100 g) kristal šećera

 2 velika jaja, na sobnoj temperaturi

 2 žličice ekstrakta vanilije

 3 šalice krupnih zobenih pahuljica

 1 i 3/4 šalice poluslatkih čokoladnih kapljica

Zagrijite pećnicu na 180 C.

Pomiješajte suhe sastojke u jednu, a mokre sastojke u drugu zdjelu. Pazite da umutite maslac prije dodavanja bilo čega drugog. Čokoladne kapljice nisu toliko uobičajene u Hrvatskoj pa se često koristi narezana čokolada.

Pomiješajte mokre i suhe sastojke dok se sve ne sjedini.

Ohladiti u hladnjaku minimalno sat vremena.

Oblikovati male loptice (oko 3 žlice po kolačiću).

Peći 13-14 minuta.

Pustite da se ohladi prije uživanja!

Osim uz radionicu božićnih kolačića, ovoj školi se engleski uči i kroz druge zabavne aktivnosti - debate, društvene igre, gledanje filmova, kreativne radionice i zajedničko gledanje sportskih utakmica, kao i kroz dio satova na kojima se obrađuju lekcije gramatike i vokabulara, po čijim su izvrsnim rezultatima za cjeloživotno znanje poznati u Američkom Institutu. U ovo blagdansko vrijeme svake se godine održavaju zajedničke aktivnosti profesora i polaznika koji povodom Međunardnog dana pečenja kolača 4. prosinca zajedno peku kolačiće, učeći tako kroz opuštenu atmosferu i blagdansku aktivnost.  Iduće druženje uz savladavanje konverzacijskog engleskog i slastičarskih vještina u planu je 17. prosinca kada će se u Američkom institutu raditi popularne Gingerbread house, kućice od medenjaka. Ako vas zanima princip rada i nastave u Američkom institutu, još ih stignete posjetiti prije upisa u drugi semester, te se i sami uvjeriti zašto je ovo škola za koju kaže da se u njoj osjećaju...kao doma.