« Knjiga
objavljeno prije 12 godina i 4 mjeseca
16. 3. 2010.

Knjiga dana - Matija Balent: Moj scrapcook

Gastro avantura triju generacija kuhara

Više o

moderna vremena info

,

recepti

,

knjiga dana

,

Matija Balent

,

Moj scrapcook

Ideja o scrapcooku nastala je iz scrapbooka, kreativnih fotoalbuma u koje ljudi ne lijepe samo fotografije, već ga ukrašavaju razglednicama i raznim sitnicama. Dodaju opise situacija na fotografijama, obogaćuju ih emocijama, veselim komentarima i citatima stvarajući tako unikatne stranice koje govore puno, puno više nego fotografije samo posložene u album.

Ni "Moj scrapcook" šefa kuhinje Hotela Antunović Zagreb Matije Balenta nije "samo kuharica", jer uz recepte sadrži i mirise i okuse njegova djetinjstva, neke stare slike i sjećanja, uspomene...

Ova knjiga je jedinstvena gastro avantura triju generacija kuhara koja sjedinjuje autohtone okuse starih jela koja je pripremao Matijin djed, preko recepata njegova oca do Matijinih vlastitih kulinarskih kreacija.

 

Izdavač: Znanje

Opširnije: Moderna vremena Info

Piše: Knjige dana odabiru Moderna vremena Info
16.03.2010. 09:49:31
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh