Kada se treba čuvati salmonele

Infekcija salmonelom uzrokuje akutnu bol u trbuhu s iznenadnim nastupom glavobolje, vrućicom, proljevom, mučninom i povraćanjem.

Istraživači sa Sveučilišta Maryland utvrdili su i kako ekstremni vremenski uvjeti u najvećoj mjeri povećvaju rizik za infekcije salmonelom u obalnim područjima.

Po njihovim riječima, može se očekivati globalno povećanje broja slučajeva infekcija salmonelom zbog utjecaja klimatskih promjena.

U novoj studiji su korišteni podaci prikupljani 30 godina, a rezultate je objavio stručni časopis Environment International.