« Lifestyle BODY&SOUL
objavljeno prije 4 godine i 7 mjeseci
ZDRAVO

Jagode snižavaju kolesterol, navalite!

Jagode su se već počele pojavljivati na tržnicama, a sezona stiže, pa kako su znanstvenici dokazali da snižavaju LDL kolesterol i trigliceride

Jagode su sjajne za zdravlje
Jagode su sjajne za zdravlje (Arhiva)
Više o

jagode

,

LDL kolesterol

,

trigliceridi

,

zdravlje

Talijanski znanstvenici s Universita Politecnica delle Marche (UNIVPM) i njihovi španjolski kolege sa sveučilišta u Sevilli, Granadi i Salamanci su svoje nalaze objavili u Journal of Nutritional Biochemistry.

Istraživanje je trajalo mjesec dana, a sudjelovala su 23 zdrava ispitanika.

Pokazalo se kako je svakodnevna konzumacija pola kilograma jagoda povezana sa snižavanjem koncentracije LDL kolesterola i triglicerida do 20%, dok glede koncentracije tzv. dobrog (HDL) kolesterola nisu zabilježene promjene.

Istraživači vjeruju kako je ovakve nalaze moguće objasniti djelovanjem antocijanina, pigmenta zaslužnog za boju jagoda.

Antocijanini spadaju u flavonoide, antioksidanse već povezane s pozitivnim utjecajem na zdravlje kardiovaskularnog sustava.

27.02.2014. 13:34:10
    
Novi komentar
nužno
nužno

skrolaj na vrh